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中華美食詩詞集(下冊)

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【作者:鳳麟】 【出版社:獵海人】 【出版日期:2020/05/15】【ISBN 9789869884105】

SKU: 9789869884105 Category:

中國古典詩詞 中華美食文化
用文字饗宴帶你嚐遍數千年的中華佳餚

  本套書的宗旨是讓中華美食煥發出更多的文化氣息。使我們在面對形形色色,五花八門的中餐的時候,有物質和精神兩個方面的享受。當然,對於精神方面的理解是需要有一定的時間去慢慢品味的。對一餐一食的文化品位的理解和悟性也是需要一點心思和時間的。對中餐的認識,近代人更趨向於從實用角度來認識,比如,從營養學,養生學等角度來認識,這當然是很實際的,必要的。但我想,中餐的品位應該絕不僅僅是作為食物為我們所飽腹,維持生命之所用。就像服裝不僅僅是為了保暖,房屋不僅僅是遮擋風雨一樣。

  我真誠地期望,我們極其豐富的中華美食文化能夠隨著時代的發展,能夠綻放出更加絢麗的光彩。

本書特色

  ◎ 《中華美食詩詞集》續作,以中華文化最引以為傲的主食與小吃入詩。
  ◎ 中國兩大文化底蘊:「中華美食文化」與「中國古典詩詞」的嘗試結合。
  ◎ 用文字烹調美食,以佳餚欣賞文字,在文字中領略中餐裡蘊含的文化美。

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