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日日便當好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感!

AU$36.85

【作者: 大西綾美】
【出版社: 台灣東販】
【出版日期: 20210929】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9786263048485】

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貨號: 9786263048485 分類:

日日便當好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感!

再忙也要好好吃頓飯,這是一種生活態度。
透過自己動手烹調食材,用心對待眼前的每一餐,
即使是帶便當、一人食,也能把「吃飯」這件小事吃出儀式感。

  餐餐外食又油又膩,擔心沒營養不健康?
  想自己帶便當又嫌麻煩,怕自己手殘炸廚房?
  到底該怎樣才能兼顧養生與美味,
  讓打開便當成為一天中最期待的瞬間呢?

  不論你是為一家人掌廚的煮夫煮婦,
  還是獨居在外的上班族、小資族,
  本書的食譜是由日本料理家兼營養師所精心設計,
  提供168道不重複的菜色,從主菜、配菜到甜點,
  從食材搭配、調味料運用到烹調技巧,
  讓你快速輕鬆就能變出一桌好菜。
  兼顧營養、配色、美味的料理,
  在家可以吃得安心健康,
  帶便當也能享受充滿儀式感的用餐時光。

  【菜色搭配公式×高效省時技巧,帶便當其實很簡單!】

  PART 1 加熱就完成的主菜+配菜
  ►因為可以同時做出2道菜,就算只做這組料理也能完成便當
  ►提供7類食材、31種主菜與配菜的搭配,隨選隨做好簡單
  ►只要事前完成準備,放進微波爐或烤箱即可完成

  PART 2 煮熟就完成的主菜
  ►用一個平底鍋或單口瓦斯爐就能完成,調理過程與清潔收拾都很輕鬆
  ►以少量食材就能快速製作,最適合單身族與小資族

  PART 3 拌勻就完成的配菜
  ►只要切一切、拌一拌就能完成的配菜,料理新手也不用擔心失敗
  ►色彩豐富且很適合裝入便當,加入就能讓營養更均衡
  ►想要多一道菜時,只花不到10分鐘就能快速完成
  ►先做起來保存,需要的時候就很方便

  PART 4 好幫手飯類、麵類、麵包
  ►只要一道就能做出飽足感滿點的主食,忙碌沒時時間時的最佳選擇

  Bonus!超簡單甜點
  ►利用水果或是市售甜點,就能快速輕鬆地製作
  ►用平底鍋、微波爐、電烤箱就能輕鬆完成

本書特色

  ★168道菜色,4大主題單元,以調理方法和食材分類,查找方便&組合多元!
  ★Bonus!點綴空隙的食材讓便當更吸睛;想打卡、想瘦身、想郊遊,各式便當一應俱全!
  ★便當製作技巧大公開!調理步驟、盛裝方式……實用的技巧這樣運用,省時又美味!
 

书名简译 : 日日便当好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出仪式感!

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