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只看一眼就會煮:「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」,4大類食譜任你挑!24萬粉絲加持的JOE桑。圖解103道美味料理!

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【作者:JOE桑。】
【出版社:遠足文化】
【出版日期:20201014】
【分類:飲食】
【ISBN 9789865080723】

5 out of 5
SKU: 9789865080723 Category:

只看一眼就會煮:「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」,4大類食譜任你挑!24萬粉絲加持的JOE桑。圖解103道美味料理!

明明沒做什麼,怎麼會這麼好吃!
獨門食譜獨家公開
日本亞馬遜書店讀者五星評價!

免秤量/免菜刀/免剩食/免開火
4大類食譜,103道美味料理,每道頂多4步驟!
方便簡單易上手,省時省工省麻煩的日常美味
笨手笨腳、嫌麻煩、大忙人的終極救星
輕鬆、快速、美味~零基礎也不怕,懶人烹調再進化!

簡易圖解,一目瞭然!
簡化步驟,快速上手!
簡單有味,輕鬆享受!

4大食譜分門別類,獻給這樣的你!
‧沒有料理秤跟量匙,想直接倒入食材與調味料就好→免秤量食譜
‧光想到要拿出砧板跟菜刀,還要削皮切菜就失去幹勁→免菜刀食譜
‧不會每天做飯,不知道該拿用剩的食材怎麼辦→免剩食食譜
‧嫌熱不想開火,懶得清掃,更不想守在瓦斯爐前→免開火食譜

擁擁有24萬粉絲、在推特爆紅的日本料理研究家JOE桑。獨家公開獨門食譜,主食、配菜、下酒菜一應俱全,三餐、點心、消夜一手包辦,包括「免秤量」、「免菜刀」、「免剩食」、「免開火」4大類食譜,根據當下的條件就可輕鬆快速做出美味料理,搭配簡單到不行的圖解,什麼時候該加入什麼食材跟調味料一目瞭然,讓你一看就會做,不用糾結分量與時間點,而且只要準備現成的罐頭、咖哩塊、麵條、調味料等,就可以變化出各種美味料理,徹底解決烹飪新手、懶人、大忙人的各種煩惱,做菜一點也不麻煩!

【專門針對有以下困擾的人】
・覺得做菜步驟太瑣碎很麻煩
・吃膩外食又想吃好料
・切菜會切到手
・做菜剩下的半罐罐頭不知道該怎麼處理
・不會控制大小火
・沒有料理秤
・再怎麼認真鑽研食譜都還是會搞砸

【日本亞馬遜書店讀者五星評價!】

推薦給烹飪新手、剛開始自炊的人
用照片呈現的步驟圖超好懂。如果要加入不同的調味料,還會依照粉末→液體的順序記載,這樣就不用一直洗量匙,真的很方便。像是一小塊生薑大概是多少管狀薑泥也都幫新手換算得好好的,只要有電子鍋、微波爐就不用一直釘在廚房,對開始學著自己煮飯的人來說是很棒的食譜。

對平常不太做菜的人來說非常實用
剛搬出家裡的我沒有那麼多調味料跟烹飪用具,但也沒關係!而且每一道菜都有簡單易懂的步驟圖,光憑感覺就做得出來,其中大推半夜吃也不會有罪惡感的「紫蘇起司條香煎雞胸肉」!

推薦給喜歡做菜但又沒時間的人!
我本來就喜歡做菜,但要是工作一忙根本就沒有時間好好煮一頓飯,但這本食譜有許多好做又好吃的菜色能讓我徹底活用,尤其不同食材會搭配出意想不到的風味,讓人不禁一邊做一邊雀躍期待!

獨居者或男性都適用的簡易食譜
用微波爐就可以做出香噴噴的焗烤通心粉,還有各式各樣的馬鈴薯沙拉、超有飽足感的炊飯等,有很多讓人可以吃個過癮的菜色,這一點超棒的!像大蒜或生薑也可以選用現成的管狀商品,不會有食材過剩的問題。此外還有許多馬上就能完成的小菜,最適合在家小酌時下酒了!

本書特色

‧4大食譜分門別類,可以靠現有的材料與器具做出一手好菜。
‧一眼看出火候與加熱時間,且馬上知道接下來要放哪一項食材,不會弄錯時間點。
‧根據照片上的標記由上而下依序放入食材,或是順著箭頭指示加入,又快又方便。

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菜單研究所/Kevin

Additional information

Weight 0.55 kg

1 review for 只看一眼就會煮:「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」,4大類食譜任你挑!24萬粉絲加持的JOE桑。圖解103道美味料理!

  1. Tplaza Editor

    Recommended for those who are new to cooking and those who are just starting to cook themselves.

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