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朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理

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【作者: Eve梁郁芬】
【出版社: 悅知文化】
【出版日期: 20210315】
【分類: 飲食】
【ISBN: 9789865101312】

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SKU: 9789865101312 Category:

朝。食光:款待家人的早餐提案,手作麵包X暖胃湯品X舒食米飯,60道美好料理

日日的晨煮時光,從容替家人準備一桌暖食

一天,就從令人期待的早餐開始!

〔前晚20分鐘前置〕→熬湯、備料、洗切水果。

〔睡前將餐具歸位〕→會用到的餐具,放在各自的座位並倒扣,縮短準備時間。

〔早餐復熱10分鐘〕→加熱麵包、現煮炊飯、捏好飯糰。

迷人的飯餚香氣,與案上陪煮的咖啡香,交織出屬於家的日常。

春夏,有香甜的水果瑪芬和油菜花煎餅;到了秋冬,還有帶著迷人微笑的栗子味噌飯糰呢!

充滿愛的舒食早餐,簡單又健康,讓餐桌日日是風景。

★麵粉的各種可能:從中式捲餅、肉餅,到西式麵包、甜甜圈與薄餅,全都適合盛在早晨餐盤裡,只要前一天做好,隔日回烤就能享用。

★一起來吃飯吧:早晨的米飯提供足夠的能量,淋上剛起鍋的鄉村煎蛋,或搭配前一晚熬的熱湯,讓孩子們飽足又開心。

★燉一鍋熱呼呼的湯:睡了一夜,一早醒來身體需要補充水分。湯品食材變化多樣,給早晨的胃一碗營養湯品,讓手腳都暖暖的。

★今天想吃甜甜的早餐:出自媽媽廚房的果醬、鬆餅甚至是蛋糕,糖減一半,健康加分。偶一為之的甜,是孩子們的快樂慶祝餐。

本書特色

◆美味但是不困難!依照早晨料理時間排序,讓你以輕鬆又有條理的方式,安排早晨的烹煮時光。

◆早餐豐富又健康!有吐司麵包也有白米飯,搭配肉類與蔬菜,讓孩子與家人們活力充沛不斷電。

◆自製天然常備醬料!毛蟲家必備的抹醬、果醬、調味配料,一次公開獨家配方與作法,趕時間時,抹上一點搭配吐司,就很滿足!

美好推薦(以下按字母順序排列)

「毛蟲家的早餐充滿活力與好心情!跟著Eve一起做,讓孩子們迫不及待地希望早晨的來臨。不需要鬧鐘,就會自動起床,坐在餐桌前等候媽咪美味的早餐。」──A Style お弁当日記版主_Amanda Liu

「書中的每道食譜,都是一幅賞心悅目的畫,既不困難更不需花很多時間,相信媽媽們只要多花一點心思,就能帶給全家人最溫暖的感受。」──Rita的幸福家庭日記_Rita

「謝謝Eve的辛苦與堅持,讓我這位忠實粉絲,有機會藉由此書收藏毛蟲家的早餐日常風景,真的很美好。」──珈常日々雜話曆_Roka

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    「毛蟲家的早餐充滿活力與好心情!跟著Eve一起做,讓孩子們迫不及待地希望早晨的來臨。不需要鬧鐘,就會自動起床,坐在餐桌前等候媽咪美味的早餐。」──A Style お弁当日記版主_Amanda Liu

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    「謝謝Eve的辛苦與堅持,讓我這位忠實粉絲,有機會藉由此書收藏毛蟲家的早餐日常風景,真的很美好。」──珈常日々雜話曆_Roka

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