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一人便當:化繁為簡,讓你做便當再也不手忙腳亂

AU$36.05

【作者: 藤井 惠(Megumi Fujii)】
【出版社: 台灣東販】
【出版日期: 20201028】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789865115081】

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貨號: 9789865115081 分類:

一人便當:化繁為簡,讓你做便當再也不手忙腳亂

只要掌握一個原則,再也不煩惱便當菜怎麼帶!

所有的便當,都是用1個煎蛋鍋做出3樣菜!

 

  你認為製作便當,最重要的事是什麼呢?

  有人認為要營養均衡、有人認為要好看吸睛、有人認為要好吃,

  不過,對於製作便當的人而言,真正重要的其實是「能夠持續製作下去」。

  便當不是「只做一次的特別菜色」,而是「每天都要做的菜色」。

  正因如此,該如何才能毫無壓力、輕鬆地持之以恆是最重要的事。

  為了做到這點,本書作者藤井惠小姐將製作便當的流程模式化,

  用同一個流程製作每天的便當──這就是她持續製作十五年之後的結論。

 

  菜餚有3道,主要食材也只要3種!

  1樣主菜(肉、海鮮)+1樣配菜(蔬菜)+1個煎蛋捲

  只要一個煎蛋捲鍋,你也能輕鬆做出美味又營養均衡的日式便當!

 

  【推薦使用煎蛋捲鍋的理由】

  ‧(不用說就知道)比平底鍋更能輕鬆做出好看的煎蛋捲。

  ‧能夠燙煮1人份的蔬菜,或是煎、炒、煮肉類和海鮮類。

  ‧尺寸比普通的平底鍋小,熱傳導快,所以調理時間也會變短。

  ‧因為只用一個器具,所以之後的收拾工作很輕鬆。

 

本書特色

 

  ‧「2020年度 日本第7回料理食譜書大賞‧料理部門」準大賞獲獎

  ‧狂銷15萬部!風靡全日本的極簡步驟便當

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