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五星級廚師教你在家做養生料理

AU$27.34

【作者: 溫國智】
【出版社: 優品文化事業有限公司】
【出版日期: 20210826】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789865481100】

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貨號: 9789865481100 分類:

五星級廚師教你在家做養生料理

依循二十四節氣做出四季好料理,
料理名師溫國智養生之道大公開!

  在臺灣這塊肥沃的土地上,四季皆有當季農產品,依循節氣食補,用當季食材做最健康的料理,由內而外養出好氣色。二十四節氣又可分為十二節,十二氣,每月有一節一氣。依循節氣製作料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。

  二十四節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

  全書以春夏秋冬分出四個篇章,推薦每個季節最當季的食材,再依循節氣設計菜單,力求材料簡單、作法好做、成品好吃。
 

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