在家種菜真有趣

Description

在家種菜真有趣

　　◎二十年專業種菜心得分享

　　作者因喜好而就讀園藝系，一路以來，在種菜的過程中不斷精進，特別將種菜心得分享出來，並將種菜關鍵的過程以圖解做說明。

　　◎在家種菜好簡單

　　不論是窗台、陽台、庭院、頂樓都能快樂種；只要掌握好日照時間、風吹機會、溫度，再怎麼新手都能輕鬆入門。

　　◎一年四季新鮮現採 安全又省錢

　　分為10、30、60、90、120天收成的蔬菜，從最好種的芽苗菜到瓜果菜一網打盡，只要聽說颱風來菜價漲，未雨綢繆趕快來種菜。

　　◎廚房香草隨種隨採

　　九層塔、迷迭香、薄荷10種好種又具提味的香草，不但能做妝點盆栽，更是廚房不可或缺的新鮮調味料。

　　◎蔬菜輕食料理美味上桌

　　蔬菜收成後，該怎麼料理才美味；特聘擁有中餐及烘焙料理師傅，提供一道最適宜的食譜，以最能吃出原味及鮮味的方式來烹調。

本書特色

　　1.依照種植天數區分為10、30、60、90、120天可收成的蔬菜，分門別類。

　　2.深入介紹好種且可食用的70種芽菜、蔬菜栽種知識。

　　3.搭配簡易食譜，讓種菜．吃菜也變得更舒情適意。

书名简译 : 在家种菜真有趣