Name: 酒店業督導技能
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ISBN: 9789577356833

酒店業督導技能

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Description

酒店業督導技能

　　本書國際酒店業督導技能培訓教材之所長，集酒店業經理管理之實踐經驗，適用于指導高星級酒店部門經理及主管之日常工作。學習運用酒店業督導技能，會使您的工作更加優秀更加出色！

　　本書內容共分三篇，在管理理論篇中講述成為管理者的職責與形成自己領導風格的方式；管理技能篇提出時間管理、溝通、對客服務、解決問題、團隊建設的重要性；員工管理篇針對招募、培訓、激勵與考評進行解說。
前言

管理理論篇
第一章經理——管理者的起跑線
第二章領導——形成自己的領導藝術風格

管理技能篇
第三章時間管理——做一個輕鬆的經理
第四章溝通——讓能力表現出來
第五章對客服務——讓生意旺起來
第六章解決問題——做一個正確決策者
第七章團隊建設——為了一個共同的目標

員工管理篇
第八章招聘與員工配置——挑選合適的人並讓員工各盡其才
第九章培訓——讓員工成長起來
第十章激勵——讓員工跑起來
第十一章工作考評——讓員工業績飛揚

书名简译: 酒店业督导技能

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