Name: 餐飲業如何提昇業績
SKU: 9789863691013
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ISBN: 9789863691013

餐飲業如何提昇業績

【作者: 吳應權】
【出版社: 憲業】
【出版日期: 20210823】
【分類: 商業理財】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789863691013】

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Description

餐飲業如何提昇業績

　　餐飲業的興衰，是生活水準的最佳表徵，作者此書《餐飲業如何提昇業績》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的進階工具書，是作者在餐飲業之授課教材，吸收精華而編輯。特點之一是「針對性強」，本書特點之二是「實用性強」，以作者在餐飲業的工作經驗，並吸收了大量的餐飲界管理案例，內容具體實在，操作性高。

　　餐飲業種類繁多，規模可大可小，經營者參與意願極高，跨入門檻不高，一旦經營上手，亦可建構起大企業或連鎖大企業；在「個人投資就業項目調查」資料裏，早已將「經營或投資餐飲業」列為首選目標。

　　本書2021年9月出版，希望對讀者在經營中式或西式餐廳、飯店、酒店、小吃店、速食店，有所幫助，這是我們最大的欣慰！

书名简译: 餐饮业如何提升业绩

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