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將太的壽司 愛藏版 6

US$13.93

【作者: 寺沢大介】
【出版社: 東立】
【出版日期: 20210830】
【分類: 漫畫】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789572663004】

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貨號: 9789572663004 分類:

Description

將太的壽司 愛藏版 6

　　相對於初春的「初鰹魚」，秋季捕獲的鰹魚被稱為「洄游鰹魚」。是富含油脂，充滿魅力的壽司食材。壽司師傅新人比賽決賽的第四項課題，是使用這種鰹魚來捏製壽司。鰹魚原本就容易腐敗，難以調味，因此各個選手的技術備受考驗。比賽當天，將太使用以往沒有任何人使用過的佐料，令裁判們大吃一驚。各方面均下足了工夫的鰹魚壽司，能夠朝著優勝的方向更進一步嗎？

书名简译 : 将太的寿司 爱藏版 6

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