Description
中國吃(新版) 【暢銷數十年，全新改版】
歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦
本書寫的是中國人的吃，以及吃的深厚文化，書中除了談吃以外並談酒與酒文化、談喝茶、談香煙與抽煙，文中一段與幽默大師林語堂先生一夕談煙，精彩絕倫不容錯過。
饞人說饞 逯耀東 007
序 夏元瑜 014
唐魯孫先生小傳 017
吃在北平 019
再談吃在北平 041
北平的甜食 049
北平的獨特食品 059
二談北平的獨特食品 067
故都的早點 074
故都的奶品小吃 078
燕京梨園知味錄 082
燕塵偶拾 087
北平上飯館的訣竅 092
津沽小吃 097
吃在上海 102
熊掌及罕不拉怎麼吃 131
曼谷的水果 135
談酒 137
閒話「香檳酒」 150
酒話連篇 157
為人肝醒酒湯敬覆仙翁先生 166
談喝茶 169
談煙斗與抽板煙 173
鼻煙及鼻煙壺 187
漫談香煙 207
與林語堂一夕談煙 211
香煙瑣憶 216
後記 223
唐魯孫先生作品介紹 225
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