梧葉食單

Description

梧葉食單

　　一個愛好烘焙、料理與文學的老師，訴說著她退休後想開一家這樣的餐廳，於是她帶著61位學生將她願景透過文字去訴說它未來的樣子！每個人用一個故事和一道料理，來呈現他們心中的《梧葉食單》。描述一家位於台北巷弄間的日式居食屋，客人只要講一個故事，可以是自己的真實故事，或是別人的故事，也可以是虛構的情節，老闆娘都會為客人特製一份適合這個故事的料理。

　　現今的社會，寂寞和悲傷的人越來越多，在面對生活中的壓力，每個人心中總有說不出的苦悶，若能用一個故事，換一餐美食。在食物與故事的交會裡創造另一種生命的療癒，透過款待與傾聽來溫暖需要被撫慰的心靈。

　　「梧葉」取自元代徐再思的《水仙子─夜雨》：一聲梧葉一聲秋，一點芭蕉一點愁，三更歸夢三更後。這家店吸引來往食客的最大的特色是用你的故事來換一份食物。

　　「梧葉食單」也是一張空白菜單的名字，在上面寫下你想要的食物，講出你的故事；如果還不知道想吃什麼，就先講故事，老闆娘會為你量身訂做專屬這個故事的食物。

　　從正午到深夜，梧葉食單在等著一個又一個動人的故事。
淡江大學 張家宜校長 序…………………………………………….3
福建師範大學 林志強 副院長 序………………………………..4
創作說明……………………………………………………………………..9

豚骨拉麵
蜂糖紅茶，酒蒸蛤蜊/ 張軒宇 ………………………………..12
平淡日子裡的光/ 陳涵琳…………………………………………18
雨遇/ 鄧金華…………………………………………………………….24
雨中的暖陽/ 戴惠萍…………………………………………………28
滷肉飯/ 劉澤超…………………………………………………………33
一場失而復得/ 陳嘉麗……………………………………………..38
淡水的溫度 / 郭偉達…………………………………………………43
沒那麼糟 / 劉建雨…………………………………………………….47
不期而遇的禮物 / 李宜霖…………………………………………52
傷心蛋抓餅 / 劉之璇 ……………………………………………….57
遇 / 趙宇婕 ……………………………………………………………..63

蓮葉羹
旅途故鄉 / 李辰夕…………………………………………………….68
南海竹笙/ 陳栩彤 ……………………………………………………76
思念 / 蕭韻晨 …………………………………………………………..81
暖秋/ 周穎………………………………………………………………..86
時光信 / 劉雪菲………………………………………………………..91
就現在 / 邱仁秀……………………………………………………….97
一杯清酒/ 慈宗柳………………………………………………….104
消愁/ 何冠鋒………………………………………………………….108
天街月色涼如水/ 王嘉藝………………………………………114
時差十二小時 / 王雪菲………………………………………….119
四十攝氏度 / 姚鵬………………………………………………….123
少女伊卡洛斯 / 徐紫桐………………………………………….128

凍頂烏龍
橙紅色的番茄湯/ 齊心悅………………………………………136
茶泡飯之味 / 黃詩娜 …………………………………………….140
張鎣的彩虹豆 / 張鎣………………………………………………145
杯中月 / 黃曉鎣……………………………………………………..149
雨夜雜談 / 劉為晨………………………………………………….154
你們/ 易卓然………………………………………………………….159
蝦仁炒飯 / 章楠……………………………………………………..163
外面的世界/ 王西亞………………………………………………167
細味 / 吳曉穎…………………………………………………………171

隨行咖啡
胃中鄉愁/ 高姝………………………………………………………180
花蓮奇遇/ 郭梓鋒………………………………………………….184
她們/ 韓燕蘭………………………………………………………….188
友 / 朱小雙……………………………………………………………..196
海港之夜 / 阮瑩瑩………………………………………………….201
日月可鑒 / 胡續燁………………………………………………….206
旅行咖啡 / 阮昕威………………………………………………….211
遇見大稻埕 / 王璇………………………………………………….214
飄向北方 / 王琳……………………………………………………..218
藍藍 / 張錦華…………………………………………………………221

酒鬼花生
一頁台北 / 鄭媛媛………………………………………………….226
夜 / 田帥 ………………………………………………………………..233
一生一場五月天 / 鄭夏萱………………………………………238
平凡卻真/ 陳逸………………………………………………………245
有關早餐的故事 / 張穎………………………………………….249
是熱愛啊 / 柯琳婧………………………………………………….253
一場難忘的演唱會 / 陳麗媛 …………………………………257
巧克力的滋味 / 蕭蕾萱 …………………………………………262
藏在一碗熱粥裡的關心與愛 / 郭燁……………………….267
鰻魚蓋飯 / 陳姝穎………………………………………………….272
失魂一夜 / 李雨龍………………………………………………….276
隔夜咖哩 / 林璐……………………………………………………..280
一個像夏天，一個像秋天 / 唐爽…………………………..285
活/ 孫雨…………………………………………………………………289
若苦 / 王璐琛…………………………………………………………293
掙扎後的方向感 / 韋芳………………………………………….299
鐵樹花開 / 張文平………………………………………………….305
暖暖 / 趙君宇…………………………………………………………310
尋覓有故事的人/ 張維維………………………………………315