流動香港飲食誌

流動香港飲食誌

US$16.24

【作者:蕭欣浩】
【出版社:初文出版社有限公司】
【出版日期:2020/09/04】
【分類:文學小說】
【ISBN 9789887458357】

貨號: 9789887458357 分類:

Description

流動香港飲食誌

　　《流動香港飲食誌》匯集蕭欣浩多年來累積的經驗，為飲食相關的書籍和電影，留下了一些評論，也有作者抒發對香港和台灣的飲食文學、文化的一點看法。

　　作者為前明報專欄邀約作家，故書中許多文章來自《明報語文同樂》的專欄。作家蘇童與蕭欣浩的酒食對談放於附錄，像餐後點綴的甜點，對整頓飯起重要的作用。

　　本書除了暢談港台兩地的地道美食之外，更涉及飲食源流，飲食與社區互動，飲食文化等深層次的討論。

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