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TART澎派人氣甜塔,熱賣款食譜初公開 製作技巧不藏私,在家也能做出職人級美味

原始價格:US$28.15。目前價格:US$25.30。

【作者: 張智傑 Ivan Chang】
【出版社: 台灣東販】
【出版日期: 2022-01-13】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9786263049536】

貨號: 9786263049536 分類: 標籤:

Description

TART澎派人氣甜塔,熱賣款食譜初公開 製作技巧不藏私,在家也能做出職人級美味

板橋巷弄必吃美味甜點!

高人氣甜點店,

無私公開最受歡迎食譜

店主親自傳授烘焙技巧,

讓你在家也能輕鬆做出

好看又美味的甜點

 

  網路起家的澎派,從網購到實體店面,一直以來都在消費者間擁有超高的人氣,不只是因為毫不吝嗇使用大量食材,而是在擁有固定消費族群後,店主勤跑各地,四處尋找臺灣在地食材,並將其與自家甜點結合,以此不斷開發出受歡迎的全新甜點,因此來到澎派,不只可以嚐到料足味美又好看的甜點,同時也會驚訝於原來臺灣有這麼多厲害的食材。

 

  本書裡,店主Ivan不只無私與讀者們分享店裡的人氣甜點食譜,更將烘焙過程中該注意的細節,一一寫在書中,為讀者點出製作塔的小技巧,讓製作過程變得輕鬆容易,不論是單純喜愛甜點,或者是澎派甜點的愛好者,就算在家也能做出超美味甜點。

 

本書特色

 

  ○分享澎派人氣甜點食譜。

  ○解析烘焙使用道具、材料與塔派烘焙基礎知識,幫助讀者快速上手。

  ○詳解製作技巧,並解答烘焙過程常見問題,讓讀者成功烘焙出美味甜點。

 

书名简译 : TART澎派人气甜塔,热卖款食谱初公开 制作技巧不藏私,在家也能做出职人级美味

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