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不葷人士的風味下酒菜:蔬食主義也能喝得盡興!四季蔬菜×時令蔬菜×大豆製品下酒料理

原始價格:US$20.33。目前價格:US$18.29。

【作者: 尾崎史江】
【出版社: 高寶】
【出版日期: 2025-01-22】
【分類: 飲食】
【ISBN: 9786264021777】

貨號: 9786264021777 分類:

Description

不葷人士的風味下酒菜:蔬食主義也能喝得盡興!四季蔬菜×時令蔬菜×大豆製品下酒料理

  誰說下酒一定要大魚大肉重口味?

  小孩子才做選擇,美味和健康我都要!

  重新定義下酒菜,無肉也歡的蔬食小酌時光──

  多樣蔬菜的清爽鮮甜+乾貨與豆類的濃郁滋味=最體貼你身心的下酒菜♡

 

  銷魂下酒菜不是葷食的專利!

  在寺廟廚房練就一身素食功夫的日本料理家,

  為不葷人士精心設計80道佐酒料理,

  即將改寫你對蔬食與下酒菜的印象!

 

  想在家愜意小酌、與朋友輕鬆小聚的時候,

  身體感到負擔、心靈感到疲憊的時候,

  深夜有點餓、想扒口白飯的時候,

  你的嘴巴和肚子需要蔬食下酒菜!

 

  不需要肉、魚、蛋、奶或重鹹重油,

  運用鮮甜的四季蔬菜和時令蔬菜+濃醇的豆製品和乾貨,

  簡單、健康又令人食慾大開的下酒菜立刻上桌!

 

  • 21道四季蔬菜料理

  • 29道時令蔬菜料理

  • 20道豆製品、乾貨料理

  • 4道醃漬菜

  • 6道常備菜

 

  享受隨著四季變化的自然滋味,

  品味完美搭配美酒的絕妙調味,

  令人驚豔的清爽感+飽足感+滿足感,

  讓你身心都放鬆,蔬蔬服服喝一杯~

书名简译: 不荤人士的风味下酒菜:蔬食主义也能喝得尽兴!四季蔬菜×时令蔬菜×大豆制品下酒料理

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