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國家地理:世界琴酒地圖

原始價格:US$57.49。目前價格:US$50.56。

【作者:喬爾•哈里森,尼爾•雷德利】
【出版社:大石國際文化】
【出版日期:2020/09/02】
【分類:飲食】
【ISBN 9789578722873】

貨號: 9789578722873 分類:

Description

國家地理:世界琴酒地圖

  在蒸餾酒的世界,從來沒有過一場革命像當前這場琴酒的復興這麼令人大開眼界。全球各地的小型工藝蒸餾廠有如雨後春筍,從美國德州、澳洲的塔斯馬尼亞到台灣的宜蘭,不僅有各種不同的版本,採用的蒸餾技術也是前所未有的多樣,風味更是千變萬化,從輕盈的檸檬調到雄渾大膽的鹹味調都有。琴酒的魅力,廣大得令人咋舌。

  《世界琴酒地圖》介紹從植物原料到酒瓶的一切:植物原料如何生長、長在哪裡、如何採收,它們在琴酒的風味中所扮演的角色,製造商和他們的品牌故事,他們的琴酒在哪裡生產、如何生產,還有每一個國家最值得嘗試的酒款。其中有以當地植物製作的小批次琴酒,也有最知名的琴酒品牌大廠。

  如果你想了解琴酒、認識琴酒的歷史與生產方法、品嚐世界最棒的琴酒種類,本書絕對是你所能擁有的最佳指南。

本書特色

  國家地理為您全面揭開琴酒的奧祕,包括歷史、產地、製造方式、衍生調酒

  探訪世界六大區的琴酒蒸餾廠,深度調查全球50國的琴酒風味

  從倫敦到南非,從英人牌到金車噶瑪蘭,世界各地經典琴酒的品飲指南

  琴酒知名酒廠、創意調酒到夢幻酒款的深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的專書

名人推薦

  『這是一本透過琴酒看世界的書籍,看完後會讓人真心想把每瓶琴酒喝過一遍,每個酒廠走過一回。』—— 發琴吧,暨Gin & Tonic Pa創辦人張國偉

书名简译 : 国家地理:世界琴酒地图

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