Description
日。嚐
★東南亞小日子裡的美味盛宴
一些料理、一些故事、
一些因為食物悟出的小小道理
★馬來西亞暢銷生活小品
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無論開心或傷心，只要走向廚房圍上圍裙，
為自己的情緒準備一頓豐盛的料理，
日子就會變得幸福起來。
來自馬來西亞北部小城亞羅士打（Alor Setar）的謝瀟薇，
喜歡旅行，也喜歡烹飪。
她在異國小巷中遇見美食，在成長記憶中體驗料理。
在沒有出去旅行的日子裡，廚房就是她的世界。
她用料理為平凡的小日子調味，借簡單而溫暖的一餐寄託嚮往旅行的心。
她說，生活每天一樣，每天不一樣。
日常裡的每一道料理都蘊藏著哲理，有動人的力量和療癒傷口的魔法。
她分享的不是奢華美食，也不是料理祕訣，而是隱藏在每一道料理中不曾磨滅的，
你我記憶裡的味道。
溫暖推薦
美學、博物館工作者 | 斗達
容縣七號夢想家 | Kamo
前咖啡館老闆、藝術工作者 | Queen
目錄006推薦序 | 尋找幸福的滋味
007推薦序 | 天然原味的幸福
008推薦序 | 一個人吃飯
009繁體版序 | 抵達更遠的地方
CHAPTER 1
旅行路上遇見的美食
018隨遇而安 | 青蔥麵粉餅
026在家也在旅行 | 義大利青醬烤番茄
030慢慢 | 魚鰾羹
036散步 | 烤蝦
040旅行的意義 | 韭菜糕
048被實踐的夢想 | 煎水煮蛋
056迷路 | 雞絲翅
CHAPTER 2
來自海洋的禮物
064五星級料理 | 蒸墨魚
070原來的味道 | 香煎黑鯧魚
074漁夫料理 | 燜蝦
080下廚的樂趣 | 酸辣魚湯
086回家吃飯 | 辣椒蝦
090第二人生 | 魚肉碎
096交響樂 | 潮州蒸魚
100美學料理 | 魚捲
106一起吃的伴 | 斗鯧魚粥
110一直都在 | 鹹魚
116來自海上的愛 | 生醃海產
CHAPTER 3
午後美好時光的最佳料理
124感冒祕方 | 話梅橙子
128滿足心靈的美食 | 蝦煎
134幸福的滋味 | 炸鮮香菇
140食材的哲理 | 甜豆腐
144自家風味 | 咖椰醬
148知天樂命 | 參巴蝦米麵包
152料理的人生道理 | 反沙芋頭
158麵包與早餐 | 麵包煎蛋
162家傳食譜 | 醃製萊姆
168時間的魔法 | 醃製水果
CHAPTER 4
隱藏在記憶裡的味道
176年菜 | 滷鴨
182最後一著 | 滷肉
188廚具 | 甜蛋
192小旅行 | 豬腦湯
198元氣料理 | ABC湯
202無國界料理 | 東炎豬腳
206屬於自己的食譜 | 五香肉捲
210一起成長的味道 | 肉粽
218剛剛好的人生 | 薄餅
224傳承的食譜 | 芋頭糕
228思念的味道 | 豆醬魚＋高麗菜炒紅洋蔥
234平凡的感動 | 菜脯蛋
239後記 | 生活的意義
书名简译:日。 咽
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