Name: 透明甜點 世界最美麗的食譜
SKU: 9789865244354
Availability: InStock
ISBN: 9789865244354

透明甜點世界最美麗的食譜

【作者: tomei,透明愛好家】
【出版社: 台灣角川】
【出版日期: 20210517】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789865244354】

Description

透明甜點世界最美麗的食譜

Twitter話題不斷、備受期待的透明水晶蛋糕及飲品食譜。

以家裡就有的材料為主，再加上簡單的工序，完成美麗動人的成品。

　　透明就是美！

　　如同藝術品般的存在！

　　試做無數次，只為完成符合想像的透明之美。

　　簡單又好吃，值得珍藏的食譜。

　　用手邊就有的素材，和簡單的食譜，

　　就能做出九龍球果凍蘇打、翡翠琥珀糖、

　　方形蜜桃香玫瑰起司奶凍蛋糕與星空水信玄餅等，

　　滿足口腹與心靈的甜點。

　　書中除了食譜教學外，還有許多實用的小專欄。

　　例如：器皿的搭配方式、漬軟糖的品嚐方式、

　　直到食譜完成為止與拍攝美照的攝影方式。

本書特色

　　Twitter話題不斷、備受期待的透明水晶蛋糕及飲品食譜。

　　以家裡就有的材料為主，再加上簡單的工序，完成美麗動人的成品。

书名简译 : 透明甜点世界最美丽的食谱

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