Description
養生！吃對，不上火
喜歡吃肥甘厚味、油炸燒烤、經常熬夜加班、通宵玩樂、
時常覺得鬱卒苦悶、或是本身體質容易上火的朋友，一定要看！
上火為百病之源，食物是萬藥之本
讓最簡單的一粥一飯都能成為袪除病痛的良藥
大家都聽過「上火」，
但究竟什麼是「上火」？「火」從哪裡來？
口乾咽乾、牙齦腫痛、心煩易怒，就是「上火」嗎？
「上火」時，只要買涼茶、喝冷飲來「降火、退火」就OK？
人體講究的是平衡，「上火」就是一種失衡的狀況。
讓京城名醫傳人告訴你，
「上火」有哪些原因、有哪些類型、有哪些對治方法，
透過正確的作息、飲食、睡眠，過著「不上火」的生活！
※本書分為上下兩篇，先懂概念，再講做法！
上篇帶你一一檢視「乾、紅、腫、熱、痛、煩」6大上火症狀、
挖掘5大上火原因，瞭解上火的5大調理原則，
下篇再詳解59種清熱袪火食材的適用時機和食用方法，
先預防，再調養，從根本減少上火情況的發生！
※「火」分兩種，先辨虛實，再予食療！
上火大致分為虛實兩種，實火當清瀉，虛火則要滋陰、補臟。
書中提供6種上火對治策略，書末並附「上火症狀與適用藥膳對照索引」，
一有症狀隨時查詢，立刻清爽降火，舒緩身心！
本書特色
本書內容實用且豐富，由京城名醫告訴您：
@分辨六大上火症狀
按照「乾、紅、腫、熱、痛、煩」分門別類一一剖析上火的症狀，並介紹多種簡單應對上火所導致各症的方法。當身體出現各種狀況時，我們就可以「對症下藥」及時治療以免延誤病情。
@挖掘五大上火原因
引發上火的原因有很多：情緒波動、壓力過大、缺乏睡眠、中暑受涼、嗜食肥膩辛辣之品等都會導致上火。俗話說「民以食為天」，祛火除了針對原因做出相應調理外，最簡單便捷又有效的方法就是飲食調養。
@詳解六大清火原則
飲食是維持人體健康的重要物質來源，我們每天的飲食，會直接影響機體陰陽變化。因此，日常飲食中一定要合理搭配食物的「四性五味」，才能促進機體的陰陽平衡，進而活出健康長壽的人生。
將一道道不起眼的小菜發揮其驚人的療效，化身為170道清熱祛火的食方！搭配59個經絡保健的穴位按摩，讓您從此遠離上火的煩惱，輕鬆享受健康幸福的生活！前言 寓醫於食，一餐一飲皆良藥
第一章 上火的六大基本症狀
第二章 現代人上火的五大原因
第三章 「上火」的基本治療原則
第四章 飲食清火有講究
第五章 清熱食品多寒涼，能瀉實火防灼傷
第六章 溫毒引起的「火」，清熱解毒的食物最有用
第七章 濕熱導致體內生濕生「火」， 利濕瀉火的食物責無旁貸
第八章 血熱致「火」旺，涼血斂血的食物可解 「熱血澎湃」
第九章 陰虛易上火，滋陰食物可降火
第十章 臟腑虛弱致虛火，食物滋補臟腑熄滅火
第十一章 平日最常見的祛火食物你吃對了嗎
附錄 本書食方索引表
书名简译 : 养生！ 吃对，不上火
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