李時珍教你不生病的智慧：本草綱目飲食調養全書

Description

李時珍教你不生病的智慧：本草綱目飲食調養全書

　　*隨書附贈《常用中藥速查手冊》

　　《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著，更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。

　　本書所有的本草附方均取自《本草綱目》，
　　嚴選最適合現在的食材藥方，將原文進行白話文釋義，
　　加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌，與營養成分之分析，
　　讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方，
　　運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分，將保健常識寓於日常飲食中，
　　不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的，
　　也讓重要的家人一起共享健康，帶給全家最溫馨的呵護。
 第一章 穀物篇
粳米／ 糯米／ 小米／ 薏米／ 玉米／ 燕麥／ 小麥／ 黃豆／ 綠豆／ 紅豆／ 芝麻
 
第二章 蔬菜篇
白菜／圓白菜／ 胡蘿蔔／ 菠菜／ 油菜／ 芹菜／ 山藥／ 空心菜／ 番茄／ 生菜／ 豇豆／ 韭菜／ 茄子／ 青椒／ 黃瓜／ 絲瓜／ 西葫蘆／洋蔥／ 菜花／ 土豆／ 冬瓜／ 苦瓜／ 南瓜／ 竹筍／ 香椿／ 蓮藕／ 荸薺／ 百合／ 蘆薈／ 茭白筍／ 芋頭／
 
第三章 果品篇
蘋果／ 梨／ 橙／ 桃／ 獼猴桃／ 葡萄／ 菠蘿／ 香蕉／ 石榴／ 西瓜／ 柿子／ 木瓜／ 荔枝／ 李子／ 杏／ 草莓／ 芒果／ 大棗／ 山楂／ 櫻桃
 
第四章 肉禽蛋篇
豬肉／ 牛肉／ 羊肉／ 雞肉／ 鴨肉／ 雞蛋／ 鴨蛋／ 鵪鶉蛋
 
第五章 菌藻篇
海帶／ 紫菜／ 香菇／ 平菇／ 猴頭菇／ 金針菇／ 銀耳／ 木耳
 
第六章 水產篇
鯉魚／ 草魚／ 鯽魚／ 甲魚／ 鱸魚／ 帶魚／ 平魚／ 黃魚／ 鰱魚／
鱔魚／ 泥鰍／ 魷魚／ 海參／ 蝦／ 螃蟹／ 蛤蜊
 
第七章  飲品篇
牛奶／ 豆漿／ 蜂蜜／ 菊花／ 月季花

第八章 調料篇
蔥／ 姜／ 蒜／ 白糖／ 紅糖／ 醋／ 醬油
 
附錄
各類人群健康膳食宜忌提示
60種常見病症飲食調養
 
附贈：常用中藥速查手冊

书名简译 : 李时珍教你不生病的智慧：本草纲目饮食调养全书