Description
國家地理終極全球美食百科地圖
National Geographic Ultimate Food Atlas
一起大快朵頤，探索這本鮮活生動的美食地圖！本書集結了有趣的食物小知識、關於農作物與農業的趣聞、簡明易懂的地圖、全球美食食譜，還有簡單的小遊戲。內容涵蓋蔬菜、穀物、肉類、乳製品、來自海洋的食物，亮點包括令人垂涎的美食景點、特色餐廳、各地的美食節，並以永續飲食的觀念貫穿全書。這是為喜愛食物的孩子設計的一道知識大餐，也是探索地理、農業與文化的寶貴知識庫。書中滿是令人食指大動的趣味內容，能讓每個讀者回味無窮、每個孩子食慾大開！
本書特色
・探索全球美食：從墨西哥的仙人掌薯條到紐西蘭的太妃波奇冰淇淋，帶你吃遍世界各地。
・了解食物文化：深入了解世界各地的人如何栽種與享用各種獨特的食材。
・認識美食節慶：揭開不同族群的美食節慶，感受多元文化的魅力。
・簡單食譜體驗：提供簡單又美味的食譜，讓你親手試做異國料理。
目錄
4 如何使用本書
6 如何使用本書地圖
8 世界地圖
北美洲
10 關於這片大陸
12 精挑細選
14 蔬菜百匯
16 大地的產物
18 美味的日子
20 穀類什錦
22 琳瑯滿目
24 百變鮮乳
26 新鮮現捕
28 至關重要的玉米
南美洲
芭樂膏起司小點
30 關於這片大陸
32 美味料理
34 可口塊莖
36 精選美食
38 飲食節慶
40 穀物化身
42 美味菜餚
44 濃醇魔力
46 海味豐饒
48 巧克力狂熱
歐洲
50 關於這片大陸
52 耕耘土地
54 大自然的饋贈
56 剝皮脫莢
58 繽紛滋味
60 不只是早餐
62 在地特選
64 奶味十足
66 大啖海鮮
68 起司二三事
亞洲
70 關於這片大陸
72 古老傳統
74 多用途的植物
76 華麗大雜燴
78 歡樂時光
80 不只有米飯
82 家畜全餐
84 濃郁乳香
86 魚味料理
88 一湯匙的砂糖
非洲
90 關於這片大陸
92 農園與畜群
94 強大的根類
96 豐富的農產
98 慶祝的時節
100 多變穀物
102 傳統料理
104 乳製品集錦
106 美味漁獲
108 辛香帶勁
澳洲與大洋洲
110 關於這片大陸
112 島生島長
114 新鮮現採
116 熱帶滋味
118 文化與佳餚
120 不只是小麥
122 在地餐點
124 美味乳製品
126 海鮮樂事
128 椰味佳餚
海洋
130 關於海洋
132 迷人海鮮
馬爾地夫鮪魚早餐
餵飽全世界
134 餵飽全世界
136 飲用水
138 氣候變遷
140 農活實踐
142 糧食供給
樂趣無窮的美食
144 遊戲與解答
152 名詞解釋
155 索引
159 圖片出處
书名简译:国家地理终极全球美食百科地图
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