萌寵的點心食堂：甜點師與獸醫攜手打造的生活照護指南&獻給貓狗的無添加餐點

Description

萌寵的點心食堂：甜點師與獸醫攜手打造的生活照護指南&獻給貓狗的無添加餐點

　　▍甜點師＋獸醫師合作，打造萌寵生活照護指南▍
　　隨著人們對喵星人、汪星人的喜愛與健康意識的提升，飼主陪伴與餵食萌寵的需求越來越重要囉！

　　●飲食生活全攻略
　　內容涵蓋寵物需要的營養素、可吃與忌吃食物，以及主食、副食與點心的差異，並深入探討毛孩的日常照護，從飼養前的主人心理與經濟的準備到萌寵的健康管理，例如：人寵互動訓練、衛生習慣與疫苗施打等。

　　●可愛點心和主餐，讓萌寵開懷大笑
　　甜點師教你做超可愛的點心與主餐，搭配詳細配方與步驟，每一道食譜也經過獸醫師審核，讓飼主輕鬆做出無添加食物，並貼心標示誰適合吃「貓狗都OK」、「狗OK」、「貓OK」，確保毛孩吃得更安心。

　　●點心變化自由度高
　　點心的營養比例通常與主食差距更大，建議餵食量每日不超過總食量10%，才不會干擾原本的營養平衡。也由於點心製作的自由度更高，因此意義不只是食物，常成為人寵同樂、創造回憶的重要良伴。

　　【單元分類】
　　Chapter 1 寵物的飲食＆生活照護
　　Chapter 2 製作餐點需要知道的事
　　Chapter 3 毛孩喜歡吃的點心＆主餐
　　包含：彩色甜甜圈、雞肉泡麵、鯛魚燒、一口泡芙、巴斯克蛋糕、紅龜粿、蛋黃酥、奶黃包、壽司捲、奶油蘑菇麵疙瘩、威靈頓牛排等。

　　【誰需要這本書】
　　✓新手飼主：剛開始養寵物，對毛孩飲食與照護缺乏經驗的人士。
　　✓資深飼主：希望提升飼養技巧、增進毛孩健康的寵物愛好者。
　　✓寵物用品業者：希望了解市場趨勢與飼主需求的商業從業者。
　　✓友善寵物餐廳：需要製作寵物餐點的經營者或主廚。
　　✓健康飲食愛好者：熱衷於為寵物製作專屬點心與健康食品的人。
　　✓專業人士：追求更多知識與創新靈感者，例如：寵物營養師、寵物美容師、獸醫師等。

本書特色

　　➊食衣住行育樂全面照護
　　從寵物需要的營養到生活照護，涵蓋飲食、衛生與健康管理，提供飼主全方位的指南。

　　➋第一本貓狗適合的食譜
　　寵物的點心與主餐食譜40道，材料好買、簡單易學，每道食譜皆提供詳細配方、步驟、製作叮嚀等。

　　➌全彩超萌犬貓互動圖
　　每道食譜皆彩圖，版面搭配貓狗生活中的可愛瞬間與溫馨插圖，提升閱讀愉悅感。

　　➍甜點師與獸醫師聯手愛寵分享
　　超過12年養寵貓狗的甜點師分享實戰經驗，並與專業獸醫師一起解答常見疑問。

　　➎寵物主人共食享受甜蜜時光
　　書中部分自製食物可以寵物與主人共享，例如：蒸蛋、鹹派，其他點心仍以寵物食用為主。

愛寵暖心推薦

　　周君諺│台中泡泡動物醫院獸醫師（審訂推薦）
　　林珈年｜中國文化大學推廣教育部專案經理
　　林政維│芯安動物醫院院長
　　馬可│地中海料理講師、馬可私廚主理人
　　倪淑敏│Amber手造.烘焙分享學習所主理人
　　陳幸梓│東森電視事業股份有限公司頻道總監
　　張為凱│大耳朵朵曲奇餅乾專賣所主理人
　　張修銘│凱薩琳的秘密主理人
　　潘姿吟│東森新媒體ETtoday副總編輯
　　顏杏娟│社團法人台灣愛狗人協會理事長
　　鍾翔宇│展望重症急診動物醫院獸醫師
　　（按姓氏筆畫少至多排列）目錄推薦序
作者序

Chapter 1 寵物的飲食＆生活照護
◎萌寵飲食重點看這邊
基礎六大營養素
飲食型態：主食、副食、點心
寵物食品分類
生食注意事項
鮮食人寵共食
點心可以獎勵寵物    
食品登記法規條例
OK！寵物能吃的食物
NO！寵物不能吃的食物

◎需要耐心與愛照顧毛孩
養寵物的基本準備
飼養毛孩先知道的事
基本訓練是好的開始
毛孩的衛生習慣很重要

Chapter 2 製作餐點需要知道的事
◎必須準備的基本器具
電子秤、量匙
打蛋器
鋼盆、刮刀
烤箱、果乾機
食物調理機
瓦斯爐、遠紅外線溫度計
其他工具

◎食材前處理多留意
肉類先剔除筋膜
海鮮先殺菌去鹽分
蔬菜削皮去粗纖維
水果必須去皮和籽

◎常用基本食材自己做
茅屋起司
豆腐奶油
馬鈴薯奶霜

◎寵物點心保存與餵食方法
瞭解點心製作與保存
貓狗餵食重點有區別

Chapter 3 毛孩喜歡吃的點心＆主餐
◎點心
彩色甜甜圈
雞肉泡麵
鯛魚燒
巴斯克蛋糕
一口泡芙
黃瓜脆片
章魚燒
南瓜塔
燕麥牛角麵包
香蕉蛋糕
果凍餅乾
燕麥香蕉流心杯
提拉米蘇
瑪德蓮蛋糕
蛋黃酥
台式麻花捲  
蘋果綠豆糕
芝麻蜂蜜戚風蛋糕
紅棗亞麻籽蛋糕
咕咕洛夫  
奶黃包  
韓風小熊蜂蜜蛋糕
曲奇餅乾
日式金錢炸蝦
紅龜粿
翡翠蛋塔
檸檬蛋糕
華夫鬆餅
堅果巧克力球  
優格蛋糕

◎主餐
元氣壽司捲
日式茶碗蒸  
蘿蔔糕
藜麥鮮蝦粽子
牛肉咖哩飯
蝦丸擔仔麵
奶油蘑菇麵疙瘩
活力披薩
法式鹹派
威靈頓牛排
书名简译:萌宠的点心食堂：甜点师与兽医携手打造的生活照护指南&献给猫狗的无添加餐点