Description
喵星人鮮食料理：新手貓奴輕鬆完成的有營貓飯
做貓飯費時又繁複？
這本書改變你的想法，輕鬆自製貓飯！
貓主子吃得健康、吃得好，是貓奴們的心願。
自己動手炮製貓咪喜歡的新鮮飯餐，
營養豐富之餘，也沒有任何添加劑，吃得滋味，吃得安心。
本書由寵物營養學專家撰寫，每份食譜經專業設計，以營養、科學及衞生為標準，詳述製作貓飯的基礎營養知識，以及針對貓咪疾病的營養輔助食譜，讓貓奴輕鬆掌握貓飯愛心餐，死心塌地為貓主子做飯！
食譜內容豐富，美味及營養兼備：
貓飯食譜：香菇肉撻、雞肉壽司、龍脷魚蓉雞肉餅。
貓咪輕食：鱈魚海苔片、南瓜乳酪蛋糕。
改善皮膚食療：三文魚鴨肉糊。
目錄序言……………………………………………………………… 2
第1章 貓咪的飲食基礎營養知識
貓咪的飲食習慣……………………………………………….. 7
貓咪需要的基本營養元素……………………………………. 8
貓咪成長特殊階段的飲食方案…………………………….. 16
貓咪健康體型的標準………………………………………… 18
製作貓咪飯食的基本原則………………………………….. 20
貓咪鮮食的優點和缺點…………………………………….. 22
貓飯食譜的科學性…………………………………………… 23
第2章 貓咪飯食常用食材
肉類、蛋類…………………………………………………… 25
蔬菜、菌菇類………………………………………………… 30
薯類……………………………………………………………. 34
水果類…………………………………………………………. 35
添加劑、調味類……………………………………………… 36
藥膳類…………………………………………………………. 42
貓咪避免進食的食物………………………………………… 44
第3章 常用烹調工具及煮法
製作貓飯的烹飪工具………………………………………… 47
製作貓飯的常用方法………………………………………… 51
第4章 健康有營的貓飯食譜
番茄拌醬…………………..53
雞蛋拌醬………………….. 54
藍莓拌醬………………….. 55
蛋殼粉…………………….. 56
多菜雞肉腸………………. 57
香菇肉撻………………….. 58
雞肉蔬菜炒蛋……………. 59
雞肉壽司………………….. 60
南瓜寶盒………………….. 62
龍脷魚蓉雞肉餅…………. 64
雙肉漢堡………………….. 66
三文魚蛋卷………………. 68
蝦仁滑蛋拼盤……………. 70
蝦仁雞肉班戟花花………. 72
貓貓壽喜鍋………………. 74
多肉烏冬………………….. 76
滋補菊花雞湯……………. 77
蘆薈魚滑湯………………. 78
春夏藥膳湯………………. 80
秋冬藥膳湯………………. 82
第5章 貓咪悠閒輕食
魔法蝦球………………….. 85
多味天婦羅………………. 86
芝士雞肉餅乾……………. 87
太陽蛋撻………………….. 88
凍乾奶條………………….. 90
鱈魚海苔片……………….91
肉肉圈…………………….. 92
鮮蝦雞肉班戟……………. 94
奶香南瓜布甸……………. 96
牛肉凍糕………………….. 97
貓咪朱古力………………. 98
雞肉酥皮泡芙………….. 100
抹茶雞肉蛋糕………….. 103
鴨肉紫薯薄餅………….. 104
南瓜乳酪蛋糕………….. 106
開心布朗尼…………….. 108
貓咪生日蛋糕………….. 110
第6章 貓咪疾病營養輔助食療
馬鈴薯紅蘿蔔煮雞肉….. 113
馬鈴薯紅蘿蔔煮鱈魚….. 114
三文魚鴨肉糊………….. 116
雞胸肉海帶煮生魚…….. 118
蘆筍雞肉煮鱈魚……….. 120
菠菜菊花鱈魚肉……….. 122
蛋黃牛肉煮蝦………….. 124
雞軟骨丁香魚煮雞肉….. 126
番茄豆腐雞肉煮蝦…….. 128
海帶蛋黃鱈魚雞肉湯….. 130
丁香魚生魚片煮雞肉….. 132
附錄
貓咪飯食問與答…………………………………….134
坊間對貓咪飲食的謬誤…………………………..136
书名简译:喵星人鲜食料理：新手猫奴轻松完成的有营猫饭
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