Description
別人家的碗櫃：一只碗一對杯都是故事
碗櫃是廚房的靈魂所在。
世界上哪有比參觀別人家的碗櫃更有趣的事？
不同職業╳個性的韓國年輕品味家，
分享他們精心收藏的獨特碗盤，
還有裝著碗盤的碗櫃背後發生的故事與愛。
碗櫃裡的碗盤餐具，並非衣服、包包等，
可以穿著、提著到處展示的物品。
因此總是更直接且深刻地，反映著主人的喜好與取向。
想像一群親密的好友來訪，
主人從碗櫃的深處取出平常捨不得用，最為珍藏的碗盤的畫面。
本書集結不同職業及個性的韓國年輕品味家，
從作家、攝影師、電影美術指導、室內設計師、
幼稚園教師、料理研究者、陶藝家、餐廳主廚、服飾店到咖啡店老闆，
不一樣的生活歷練，獨到的美學品味，
他們的眼裡閃著光芒，喀拉喀拉地打開碗櫃，
拿出一個個珍貴收藏的幸福回憶，
從母親流傳至女兒手中的餐瓷、
充滿熱情重量的手作茶壺和碗盤……
本書特色
◆碗櫃的故事：
●家庭主婦與新時代男性、攝影師與陶藝家、料理主廚與電影工作者……
●與母親同住，讓母親為家人下廚時能感受到謝意；甜蜜新婚，營造兩人世界；女兒出生，讓孩子愛上吃飯……
不同的背景，不同的人生階段，不一樣的收藏。
◆餐具的選購與收藏：
●家庭碗盤採購原則、餐廳碗盤採購法、碗盤收納……
●韓式餐具與西式餐具的差別、茶具的製造……
●認識各國品牌
實用的知識，教你建立屬於自己的碗櫃。
◆餐桌的布置：
●色彩與線條：傳統與現代、自然與工業、古典與浪漫
●質感與重量：石陶、白瓷、金屬、玻璃、木製
●不同餐具的層次感
●各種配件的搭配與連貫性
從碗櫃到餐桌，如何創造個人的風格。003 前言 | 怎麼還會有比參觀別家碗櫃更有趣的事
008 視覺與感覺，使用方便的碗盤收納法
012 年輕主婦的私廚招待
楊晶恩 | 料理研究者，「萬事皆好事，好好堂」負責人
026 碗櫃中的母女三代故事
金茵良 | 電影美術指導，空間建築團隊「In&」負責人
038 TIP 在大賣場選購碗盤的方法 | 添購碗盤，該往何處去？
042 在 Mix與Match中，遇見全新傳統餐桌擺設
050 新時代男性的繽紛碗櫃
全閔哲 | 服飾店負責人
060 餐桌colorful，生活wonderful！
070 摩登白瓷，樸素的美學
徐京倩 | 室內設計師，Golden Manual負責人
086 時代的問號，以白瓷茶具為解
仁賢植 | 陶藝家，陶農陶藝負責人
098 TIP 白瓷，純白的高科技
100 黑與白，無法超越的極致之美
110 與紅茶共享的時光
崔藝璇 | 作家，出版企劃
122 超越潮流的手作達人
李蒼燕 | Café Goghi負責人，The Huffington Post Korea編輯
136 I love coffee, I love tea
146 Mrs. tea pot | Ms. tea cup | Mr. mug
150 媽媽的手藝與餐桌教育
吳閔婷 | 幼稚園教師
162 愉悅的每日餐桌遊戲
170 蘊藏心意的碗盤禮物
朴蕙燦 | 攝影家，Studio Adel共同負責人
182 堆疊在碗盤上的感官世界
金世煥 | IINU PAN主廚，料理生活家
194 TIP 餐廳碗盤採購法
196 Vintage，過往時代的鄉愁
204 Thanks To
211 台灣進口品牌代理與店鋪
书名简译 : 别人家的碗柜：一只碗一对杯都是故事
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