海鮮料理

Name: 海鮮料理
SKU: 4715443054461
Availability: OutOfStock
ISBN: 4715443054461

US$11.97

【作者: 郭泰王,王人豪】
【出版社: 康鑑文化】
【出版日期: 20210101】
【分類: 飲食】
【ISBN: 4715443054461】

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貨號: 4715443054461 分類: Cooking & Food 飲食文化

Description

海鮮料理

　　●大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。
　　●以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。

本書特色

　　5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！
　　121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！
　　快炒、清蒸、煎炸、煮湯……大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，在家也能輕鬆做出海鮮大餐。

书名简译 : 海鲜料理

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