Description
壓一下就好！熱壓吐司無極限：123道美味創意配方提案×超萌斷面秀，精彩上桌
專為熱壓吐司愛好者量身打造，
只要輕輕一壓，千變萬化的熱壓餐點立即享用，
人氣熱壓組合、早午餐店經典口味、厚燒系列、午茶提案等，在家都吃得到喔！
不用特地到咖啡廳或早午餐店，只要在家隨時都能享用美食！無論是講求速度的早午餐、餐桌上的配菜、幸福午茶提案，還是減醣版宵夜，這本書都能滿足您的味蕾，也是一本專為熱壓吐司愛好者量身打造的食譜。您只要準備好一台熱壓機，輕輕一壓，就能輕鬆做出123道簡單美味的熱壓餐點。當然如果你有販售熱壓吐司的計畫，更是值得收藏這本魔鬼藏在細節裡的熱壓寶典。
內容說明詳盡，淺顯易懂，除了精采的食譜設計外，包含如何挑選熱壓機、保養小叮嚀、如何選擇合適的吐司尺寸、漂亮到捨不得吃的超萌剖面怎麼來，以及做出來的成品不好看或不好吃怎麼搶救等等，關於熱壓三明治機的一切，本書一次告訴你。
★令人怦然心動的人氣吐司餐點：如洋蔥牛肉起司、鮪魚玉米黃瓜絲、台式蒜香三層肉、泰式打拋豬……心動不如馬上行動！
★擺上各式配料的超簡單熱壓吐司：無論是白醬蝦仁蘆筍、紐約客牛排或炒泡麵……輕輕一壓，美味上桌。
★令人滿足的厚燒吐司系列：有蔥爆松阪豬、蟹肉玉子燒、塔香鹹酥雞……料多餡多超滿足。
★充滿儀式感的午茶提案：草莓巧克力瓦芙、火腿起司鹹蛋糕、焦糖奶油佐香草冰淇淋……搭配咖啡、茶飲超有FU。
★餐桌上的創意熱壓料理：包括韓式煎餅、彩椒起司香菇塔、烤起司馬鈴薯、蒜煎野菇骰子牛……意想不到的創意設計讓你驚嘆連連。
還在為每天的菜單而煩惱嗎？或者也想體驗一下熱壓吐司的魅力嗎？無論你是熱壓愛好者，或只是想要輕鬆解決一餐，現在就準備好你的熱壓三明治機，一起來熱壓吐司無極限吧！
本書特色
◆只要一台熱壓機，就能輕易準備好日常三餐。
◆做法簡單不麻煩，隨手就能享受美味餐點。
◆千變萬化的經典與創意熱壓吐司口味應有盡有，任您選擇。
◆完整詳解熱壓三明治機的所有知識與使用須知。目錄◆作者序：無論何時何地都想做熱壓吐司
◆前言：熱壓吐司的美味由您定義
◆製作熱壓吐司之前
․關於熱壓吐司機
․如何挑選電熱式熱壓機
․如何選擇合適的吐司尺寸
․電熱式熱壓機基礎構造說明
․熱壓吐司製作程序
◆製作熱壓吐司之後
․好看的斷面怎麼來？
․熱壓機清潔保養小叮嚀
◆熱壓吐司Q&A
◆熱壓工具介紹
◆特殊食材介紹
◆索引1：烤盤尺寸與相關料理一覽表
◆索引2：本書使用食材與相關料理一覽表
Part1令人怦然心動的吐司人氣餐點
◆火腿起司蛋佐花生醬
◆花生培根蛋起司
隱藏版口味：培根厚蛋
◆花生醬燒豬排
◆漢堡排起司蛋
◆經典燒肉蛋
◆洋蔥牛肉起司
◆雙起司黑胡椒牛
◆台式蒜香三層肉
◆泰式打拋豬
◆彩椒豬肉絲
◆肉鬆厚蛋
◆玉米芝心滑蛋
◆芋泥鹹蛋黃肉鬆
隱藏版口味：芋泥肉鬆起司
◆酪梨蛋沙拉
◆鮪魚玉米黃瓜絲
◆滑蛋蝦仁毛豆
◆胡蘿蔔蛋雞絲
◆香煎櫛瓜厚蛋
◆熱狗青花菜嫩蛋
◆巧克力棉花糖
◆珍珠布丁
◆高纖豆漿燉吐司
◆香蕉巧克力OREO
◆奶油蘋果燒
Part2擺上各式配料的超簡單熱壓吐司
◆多彩蔬食
◆蘿蔔乾佐南瓜
◆泡菜豬五花
◆夏威夷培根鳳梨
◆起司三重奏
◆XO醬高麗菜
◆南瓜芽菜
◆白醬蝦仁蘆筍
◆蝦仁青花菜
◆白醬蘑菇雞柳
◆藜麥毛豆雞胸肉
◆剝皮辣椒
◆煙燻鮭魚佐酪梨
◆紐約客牛排
◆台客香腸
◆醬燒皮蛋
隱藏版口味：皮蛋肉鬆
◆炒泡麵
◆紅燒鰻魚
◆三杯雞
◆草莓蛋
◆炭烤地瓜
◆桂花釀湯圓
◆芝心熱狗蛋捲
◆阿華田奶酥
◆無花果乳酪
◆燒栗乳酪
◆洋芋溏心蛋
隱藏版口味：洋芋茶葉蛋
Part3令人滿足的厚燒吐司系列
◆韓式馬鈴薯炒牛肉
◆洋蔥豬肉蛋
◆蔥爆松阪豬
◆沙茶燒豬柳
◆蒜香鹹豬肉
◆圓滾滾雞肉丸
◆油蔥雞絲厚蛋
◆蟹肉玉子燒
◆義式黑松露野菇
隱藏版口味：義式黑松露櫛瓜蛋
◆蔥油鮮蔬雞
◆玉米筍
◆海苔午餐肉蛋
◆肉醬蝦仁起司
◆櫛瓜佐南瓜水煮蛋
◆德國香腸起司蛋
◆馬鈴薯可樂餅
◆酥炸里肌
◆花枝蝦排
◆塔香鹹酥雞
◆椒鹽杏鮑菇
◆咔拉雞腿堡
◆竹輪秋葵
◆豆腐泥彩蔬雞
◆雙色地瓜泥
◆紅豆麻糬
Part4充滿儀式感的午茶提案
◆菠蘿紅豆麵包
◆菠蘿奶酥麵包
◆草莓巧克力瓦芙
◆糖霜瓦芙
◆水果鮮奶油瓦芙
◆黑白巧克力瓦芙
◆焦糖奶油佐香草冰淇淋
◆肉鬆沙拉鹹蛋糕
◆火腿起司鹹蛋糕
◆芝心起司鹹蛋糕
◆日式羊羹麻糬
◆紅豆起司
◆地瓜起司
◆果醬起司
◆巧克力脆果
◆草莓奶油乳酪
◆核桃奶油乳酪
◆珍珠卡士達
◆可可香蕉卡士達
◆洋芋培根沙拉
◆法式糖霜
◆德式燻腸佐蘑菇
Part5餐桌上的創意熱壓料理
◆鮮蔬咖哩蔥油餅
◆豆包鮮蔬捲
◆烤食蔬佐鷹嘴豆
◆彩椒起司香菇塔
◆香煎雞胸肉佐櫛瓜
◆式煎餅
◆豆腐鑲菜
◆高麗菜煎餅
◆洋蔥鮪魚蛋餅盒
◆肉鬆起司蛋餅盒
◆芝麻麥仔煎
◆芝心南瓜燒
◆胡麻醬燒豆腐
◆烤起司馬鈴薯
◆和風玉子燒
◆元氣鯖魚
◆金針菇起司雞蛋捲
◆起司雞蛋燒
◆奶油鮭魚排
◆蒜煎野菇骰子牛
◆泰式涼拌透抽
◆脆口山藥餅
◆藍帶起司豬排
◆法式饅頭
◆泰泰香蕉派
书名简译:压一下就好！热压吐司无极限：123道美味创意配方提案×超萌断面秀，精彩上桌
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