Description
辜韋勳的藝饗烘焙（限量親簽版）
在甜點中尋找生活的美好
超越單純的美食製作
昇華為一門獨特的生活藝術
不僅是一本烘焙教程
更是探索烘焙藝術之美的心靈指南
◆將想像化為絢麗甜點
糕點藝術的殿堂中，蛋糕不再是單純的甜點，而是一座承載夢想與創意的畫布。每一層餅皮都是基底，每一抹糖霜都是顏料，每一個裝飾都是筆觸，共同編織出令人驚豔的視覺饗宴。
◆每一個作品都是一次藝術的昇華
現代藝術風格的蛋糕詮釋，東西方美學的融合創新；從入門技巧到專業級別的烘焙藝術；概念發想到最終呈現，都蘊含著創作者的心血與巧思。當糖霜在蛋糕上綻放出優美的形狀，每一個作品都訴說著創作者內心最真摯的故事。
◆藝術蛋糕不僅是味蕾的享受，更是一種情感的傳遞
本書提供給熱愛創作的烘焙愛好者，嚮往甜點藝術的學習者，追求卓越的專業糕點師。現代藝術風格的蛋糕詮釋，不僅詳細講解每個技法的操作要點，更著重於藝術觀念的培養。
/ 創意的實踐空間 /
依據個人喜好調整造型╳嘗試獨特的設計格調
體現個人的生活創造力╳表現專屬的風格特色
/ 心靈的滋養 /
專注力與耐心的修練╳創作的喜悅與成就感
分享幸福的溫暖時刻╳對生活的熱愛與感動
贈品品名
聯名插畫購物袋
贈品材質：帆布
贈品規格/尺寸：35*35公分
贈品重量：100g
贈品產地：台灣
有效期限：無期限
目錄作者序 – Preface
推薦序 – Foreword
目錄 – Contents
Ⅰ器材、食材 – Appliance Material
Ⅱ配方 – Recipe
白蘭地水果蛋糕製作
翻糖批覆製作
杯子蛋糕體製作
杯子蛋糕內餡製作
糖霜餅乾體製作
皇室糖霜製作
和菓子及內餡製作
戚風蛋糕體製作
Ⅲ翻糖蛋糕裝飾 – Fondant icing cake
森林系動物
海洋世界
魔幻馬戲團
福爾摩沙
Ⅳ造型杯子蛋糕 – Cup cake
花舞-豆沙杯子蛋糕
可愛毛寵-糖霜杯子蛋糕
探索之旅-翻糖杯子蛋糕
夏日派對-翻糖杯子蛋糕
Ⅴ造型糖霜餅乾 – Royal icing cookies
夏日海洋-初級
小鹿漫遊-中級
馬戲團-高級
新春慶-進階
Ⅵ造型鮮奶油蛋糕 – Cream cake
財神爺
戲曲
祥龍聚寶
森林之王
Ⅶ創意和菓子 – わがし
初階和菓子
煥彩晨光
花瓣四運
花蕾初綻
中階和菓子
碧海之戀
霓虹花影
向陽花開
高階和菓子
紫光繚繞
魚躍龍門
繽紛盛宴
书名简译:辜韦勋的艺飨烘焙（限量亲签版）
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