原始價格：US$35.50。US$31.55目前價格：US$31.55。
【作者: 張宗賢】
【出版社: 原水】
【出版日期: 20210506】
【分類: 飲食文化】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789860643916】
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張宗賢純粹麥香經典歐法麵包
歐法風頂級手作麵包﹛暢銷修訂版﹜
頂級口感×獨到風味×不敗配方
職人獨門經驗絕學的修煉精華
46款具代表性的歐法麵包重新詮釋，
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PART1 洗練深邃 歐式風味
PART2 深度精粹 醇厚風味
PART3 黃金比例 ?子風味
PART4 熟成旨味 星野酵母風味
PART5 獨門絕活 究極風味
书名简译 : 张宗贤纯粹麦香经典欧法面包
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