Description
親愛的，今天吃什麼？【愛妻料理的N種靈感】#食材不變×菜色百變 #保證掃盤食譜！
目錄作者序：以料理傳達愛意，用香味堆疊生活記憶，這就是我的幸福日常。
貝蒂的料理小教室
．本書使用方法
．常用的肉品及海鮮知識
．開始料理前 開始料理前
．家常湯品烹調心法
【絕對吸睛牛肉料理】
番茄蘑菇燉牛肉
薑燒洋蔥炒牛
青椒炒牛肉
煮味噌蘿蔔牛肉
酸菜炒牛肉
泡菜炒牛
蒜蓉金針菇牛肉卷
韓式香辣馬鈴薯炒牛肉
黑胡椒茄汁洋蔥牛
【百變肉堡料理】
韭菜花炒蛋肉堡
雞肉豆腐起司堡
辣味玉米肉堡
洋蔥肉堡
洋蔥韭菜豬肉堡
醬瓜肉堡
鹽麴玉米雞肉堡
【一吃就停不下來的主食＆豆料理】
好吃蛋炒飯
皮蛋肉末豆腐
金針菇煮豆腐
韓風馬鈴薯
日式照燒山藥
滷煮香菇豆乾
香菇中卷（透抽）鹹粥
蒜味橄欖油義大利麵
茄汁嫩豆腐
熱炒玉米
日式炒烏龍麵
辣炒肉絲冬粉
【有滋有味海鮮料理】
蒜香奶油鮭魚菲力
番茄蒜味蝦
鮭魚洋蔥蛋卷
甜味噌燒鯖魚
香煎蝦仁
濃口奶油洋蔥蛤蜊
酒香蒜味蛤蜊
泰式風味芹菜炒透抽
蔭豆豉虱目魚肚
蛤蜊絲瓜
【美味擔當豬肉料理】
蔭豆豉燉肉
蘋果滋味洋蔥炒肉
味噌炒櫛瓜肉片
紹興豬頸肉（松阪豬）
熱炒香草烤肉片
銷魂冰糖滷肉
洋蔥厚切里肌
番茄洋蔥肉臊
松露蘑菇炒肉片
南瓜燉肉
【每一口都好涮嘴雞肉料理】
蒜味雞
照燒蜂蜜雞腿
蜂蜜檸檬雞腿排
辣炒雞肉佐甜椒
醬燒蘑菇雞
蜜汁雞中翅
啤酒燉小棒腿
鹽麴雞塊
嫩雞炒鮮蔬
檸香雞塊
豆芽菜炒嫩雞絲
涮嫩雞肉片佐蔥油
高麗菜炒鮮嫩雞肉
家常香煎雞塊
氣炸低脂雞肉丸佐檸香優格
【有湯最高，營養鍋料理】
酸菜雞肉湯
蒜頭蘿蔔雞湯
蛤蜊玉米雞肉湯
鮮魚蛤蜊湯
青木瓜排骨湯
肉末番茄豆腐湯
山藥玉米排骨湯
肉片炒蛋蔬菜湯
大白菜雞肉湯
基底高湯：玉米蔬菜高湯
昆布柴魚高湯
果香豬骨高湯
雞高湯
【一顆不夠蛋料理】
醬燒荷包蛋
醬油蛋
高麗菜雞蛋燒
芹菜葉煎蛋
洋蔥炒蛋
鮮蝦蛋
韭菜乳酪煎蛋
雞蛋豆腐炒碎蛋
古早味菜脯蛋
肉片炒蛋
【多吃就有好氣色的蔬菜料理】
蒜香蘑菇
豆芽炒蛋絲
金莎肉絲四季豆
豌豆苗炒嫩肉絲
炒什錦
蒜香奶油青花菜
炒脆絲瓜
洋蔥炒菇
韭菜花炒蛋
培根蒜香高麗菜
涼拌柴魚小黃瓜
爽香鹹蛋炒茭白筍
莧菜炒金針菇
蒜炒鹽麴茭白筍
培根冬瓜
西洋芹炒旗魚黑輪
後記：走逛超市、菜市場，料理的靈感永不枯
书名简译:亲爱的，今天吃什么？【爱妻料理的N种灵感】#食材不變× 菜色百变 #保證掃盤食譜！
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