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會跳舞的大象:裕森的葡萄酒短篇(經典修訂版)

原始價格:US$33.66。目前價格:US$30.26。

【作者: 林裕森】
【出版社: 積木文化】
【出版日期: 20211204】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789864593064】

貨號: 9789864593064 分類:

Description

會跳舞的大象:裕森的葡萄酒短篇(經典修訂版)

或精心調製,
或放任自然,
雖是兩個極端的釀造路數,
但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味,
釀酒的真理,真的永遠不會只有一個。
──林裕森

.台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森,多年來品酒專業信手拈來的風味小品。
.風土、釀造、年分、品種、風潮、餐酒搭配等6大角度,全方位開啟對葡萄酒的獨特感知,帶你自在優游於葡萄酒世界。

以修行者般的執著精神,林裕森遍訪世界各地的葡萄酒產區,用敏銳的味蕾品嘗酒風各自精采的葡萄酒。優雅輕盈的文字、獨特的視角,映照出葡萄酒的風土、品種、釀造、風潮等面向,也精準傳達了豐富多彩的葡萄酒滋味。

 

书名简译 : 会跳舞的大象:裕森的葡萄酒短篇(经典修订版)

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