Name: 健康蔬食：東方喜悅食譜
SKU: 9789869153522
Availability: OutOfStock
ISBN: 9789869153522

健康蔬食：東方喜悅食譜

【作者: 蔡精賢】
【出版社: 華人希望】
【出版日期: 2020/07/08】
【分類: 飲食】
【ISBN 9789869153522】

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Description

健康蔬食：東方喜悅食譜

　　從事珠寶生意30餘年的蔡精賢董事長，因為太愛茹素的太太，想要陪她一起用餐，也因為不與眾生結惡緣，在太太鼓勵下參加慈濟入經藏法會茹素108天後，毅然由美食老饕轉身成為蔬食頑童。

　　從小就身懷料理絕技的他，打破一般人認為蔬食不好吃、不夠健康的刻板印象，經營起米其林等級的無菜單預約制私人蔬食招待所「東方喜悅」，並將在慈濟社區大學開班授課的現場實錄整理為本書：共計8大類119道菜色：17道有米之炊、14道八麵玲瓏、13道湯水如泉、20道爐火純青、19道丹青妙手、12道暗香疏影、11道豆蔻年華、13道生生不息。

　　期待社會大眾體認蔬食的美好，一同進入是時尚亦是趨勢的「健康蔬食」世界。

书名简译 : 健康蔬食：东方喜悦食谱

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