Name: 異國料理
SKU: 9789869540117
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ISBN: 9789869540117

異國料理

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Description

異國料理

　　工作忙碌的你，沒有時間飛出國大吃美食嗎？

　　沒關係！！只要擁有了本書，你就不需要特地出國品嚐各國美食嚕。

　　跨足歐、亞、美洲等地區，14個國家，從人文地理、飲食文化、特色食材的介紹，到代表菜餚的實作。循序漸近的敘述架構，配合精美詳實的圖文說明，讓你彷佛親歷一趙異國廚藝的驚奇之旅。
《東北亞及北亞地區》
•   日本料理
•   韓國料理
•   蒙古料理
•   新疆料理

《南洋地區》
•   泰國料理
•   越南料理
•   馬來西亞料理

《南亞及西亞地區》
• 印度料理
• 土耳其料理

《美洲地區》
• 美國料理
• 墨西哥料理

《歐洲地區》
•   義大利料理
•   法國料理
•   英國料理

书名简译 : 异国料理

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