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綻放:Yumiko韓式裱花蛋糕

原始價格:US$67.32。目前價格:US$56.10。

  • 作者:Yumiko(楊靜瀅)
  • 出版社:出色文化
  • 出版日期:2018/12/21
  • 語言:繁體中文
  • 裝訂:精裝
  • ISBN:9789869695640

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貨號: 9789869695640 分類:

Description

綻放:Yumiko韓式裱花蛋糕

  十餘萬粉絲引頸期盼
  韓式裱花人氣天后 Yumiko最新重裝Flower Cake作品集

  氣質.華麗.出眾
  目光與美食的盛宴,
  更多美得令人屏息的蛋糕,更多爭奇鬥艷花型教學
  衷心喜愛Yumiko老師與韓式裱花的您不容錯過。

  師承英美日韓,突破韓式擠花傳統脈絡
  同時運用奶油霜、豆沙霜混搭創作
  並研發創意調色開展格局
  大膽突破自然系等風格界線
  將韓式擠花真正推向生活美學、藝術創作之列

  裱花要漂亮
  調色是關鍵技術

  妳真正的第一本韓式裱花進階參考書籍,
  不須遠渡重洋來台拜師!

  透過本書,妳也可以珍藏Yumiko老師精準細膩的手法示範、觀摩關鍵調色技法傳授,並收藏賞析老師最新作品。朝更高階的韓式裱花技巧邁進。

  .全書收錄共27款Yumiko老師最新創作作品。
  .超過50款裱花花型圖解教學。
  .隨書附8款作品高清晰示範教學影片。

名人推薦

  韓國KCAA協會會長-Sung Eun Kim
  韓國KFCA協會會長-Soo Jung Lee
  花踴子花藝教室講師-Amy Lin
  瑪莉安的糖花園負責人-Marian LiuChapter1 Prepare
‧裱花工具
‧花嘴
‧豆沙霜與奶油霜
‧調色
‧抹面
‧枝葉
 
Chapter 2  Cupcake
‧臘梅  
‧黑莓  
‧鬱金香 
‧葡萄風信子  
‧草莓 
 
Chapter 3  Morandi
‧梔子莫蘭迪圓舞曲  
‧紫色誘惑  
‧蒼鬱童話森林 
‧王者的勝利  
‧小雛菊杯蛋糕 
 
Chapter4  Pale
‧復古牡丹花盒   
‧粉紅天使花語 
‧水仙‧純潔  
‧愛的期待 
‧幸福宣言   
‧花朵的下午茶 
‧濃情蜜意   
‧奧斯丁玫瑰 
‧窗外    
 
Chapter5  Vivid
‧雍容華貴女王   
‧水上浮花 
‧優雅知性之美   
‧極致花圈 
‧花塔錦簇   
‧春 
‧畫中花   
‧彩繪高雅 

书名简译 : 绽放:Yumiko韩式裱花蛋糕

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