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減醣外食全攻略 健康so easy
杜業豐 審閱．推薦
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外食免驚
輕鬆減醣
健康easy
攻略1：打破飲食迷思，提供健康心法
攻略2：提供各種外食、小吃、年節飲食、零食點心及季節水果的健康吃法
攻略3：學習營養標示，做自己的營養師
外食常與不健康飲食畫上等號，其實方法步驟對了，外食也可以減醣又健康。
本書作者親自測試書中羅列的飲食，包括外食小吃、年節飲食、零食點心和季節水果，提供正確飲食方向，讓為飲食迷惘的朋友，找到美食與血糖間的平衡點，讓期待健康生活的你，了解要健康就要這樣吃。
名人推薦
國立成大醫學院臨床助理教目錄CHAPTER 1 糖友必懂觀念
新手糖友必看 ………………………………………………………………………………..012
糖友常見Q&A ………………………………………………………………………………..013
血糖機的重要 ………………………………………………………………………………..028
連續血糖監測介紹 ………………………………………………………………………..049
糖友要做什麼檢查？ ……………………………………………………………………056
接種疫苗很重要 ……………………………………………………………………………062
CHAPTER 2 糖尿病飲食原則
正確飲食觀念 ………………………………………………………………………………..068
認識六大類食物 …………………………………………………………………………..073
健康飲食原則 ………………………………………………………………………………..084
糖尿病飲食迷思 ……………………………………………………………………………098
CHCHAPTER 3 減醣外食原則
外食基本原則 ………………………………………………………………………………..115
包裝營養標示教學 ………………………………………………………………………..117
各項料理飲食攻略 ………………………………………………………………………..123
（一）早餐 ……………………………………………………………………………………124
（二）傳統自助餐、便當 ……………………………………………………………142
（三）西式料理、buffet ……………………………………………………………..144
（四）超商食品 ……………………………………………………………………………146
（五）麵食 ……………………………………………………………………………………149
（六）火鍋 ……………………………………………………………………………………152
（七）素食 ……………………………………………………………………………………155
（八）燒烤 ……………………………………………………………………………………159
（九）速食店 ………………………………………………………………………………..162
（十）臺式熱炒 ……………………………………………………………………………165
（十一）喜宴、尾牙 ……………………………………………………………………167
（十二）越式料理 ………………………………………………………………………..171
（十三）日式料理 ………………………………………………………………………..175
（十四）泰式料理 ………………………………………………………………………..180
（十五）韓式料理 ………………………………………………………………………..183
（十六）義式料理 ………………………………………………………………………..188
（十七）港式料理 ………………………………………………………………………..192
（十八）印度料理 ………………………………………………………………………..195
CHAPTER 4 小吃、年節飲食
小吃 ………………………………………………………………………………………………..200
節慶美食 ………………………………………………………………………………………..229
（一）農曆過年 ……………………………………………………………………………230
（二）元宵節（含冬至） ……………………………………………………………235
（三）清明節 ………………………………………………………………………………..237
（四）端午節 ………………………………………………………………………………..239
（五）中元節 ………………………………………………………………………………..240
（六）中秋節 ………………………………………………………………………………..242
CHCHAPTER 5 零食點心
可以吃零食嗎？ ……………………………………………………………………………248
伴手禮 ……………………………………………………………………………………………251
午茶甜點 ………………………………………………………………………………………..259
飲品 ………………………………………………………………………………………………..271
餅乾、零食類 ………………………………………………………………………………..275
冰品 ………………………………………………………………………………………………..282
CHCHAPTER 6 季節水果
糖友適合吃果的時間 ……………………………………………………………………286
各種水果介紹 ………………………………………………………………………………..288
番外篇 ………………………………減醣外食健康錦囊 掃QR code 下載使用
书名简译:减醣外食全攻略 健康so easy
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