Description
食得有理：選擇良藥之秘本
中藥──我們自小吃到大，但都吃對了嗎？從一碗廣東涼茶到保健療方也解構得淋漓盡致，筆觸淺白而動人。
作者以自身的閱歷融合中醫中藥輯成了一本老少咸宜的書，以生命影響生命。書中更簡單分析了常見疾病不同的症候，使讀者更加了解疾病的寒熱虛實，從生活中的食療幫助大眾改善亞健康的問題，只要選擇對了，大家也能當上自己的好醫生。
推薦序………………………………………………….2
序………………………………………………………..8
第1章 藥製膏類
龜苓膏………………………………………………..18
枇杷膏………………………………………………..25
第2章 傳統涼茶
雞骨草………………………………………………..34
祛濕茶………………………………………………..36
五花茶………………………………………………..38
龜苓茶………………………………………………..41
廿四味………………………………………………..44
夏枯草………………………………………………..47
夏桑菊………………………………………………..49
北紫草夏枯草茶…………………………………..50
銀菊露………………………………………………..51
火麻仁………………………………………………..53
第3章 感冒茶
風熱感冒茶………………………………………….62
風寒感冒茶………………………………………….66
第4章 咳嗽茶
風寒咳嗽茶………………………………………….73
風熱咳嗽茶………………………………………….76
川貝止咳茶………………………………………….79
第5章 民間產後補品
滴雞精………………………………………………..86
補益藥＋滴雞精…………………………………..88
四神湯＋滴雞精…………………………………..91
王不留行＋滴雞精………………………………..94
豬腳薑………………………………………………..98
麻油雞……………………………………………….101
薑母鴨……………………………………………….104
第6章 傳統中式糖水
桑寄生紅棗蓮子蛋茶……………………………114
海帶綠豆沙…………………………………………118
蓮子百合紅豆沙………………………………….121
杏仁蛋白糊…………………………………………125
芝麻糊＋何首烏………………………………….128
番薯糖水……………………………………………131
核桃糊……………………………………………….134
腐竹白果薏米糖水……………………………….136
第7章 米水
白米＋紅米＋薏米……………………………….148
紅米＋薏米＋黑芝麻＋黑豆………………….150
紅豆米水……………………………………………153
炒米水……………………………………………….154
燕麥米水……………………………………………155
第8章 常見飲品
酸梅湯……………………………………………….161
竹蔗茅根粟米鬚水……………………………….167
洛神花茶……………………………………………169
冬瓜茶……………………………………………….171
桑椹汁……………………………………………….173
羅漢果水……………………………………………176
無花果蘋果雪梨茶……………………………….178
花旗參石斛麥冬茶……………………………….180
後記………………………………………………….186
书名简译 : 食得有理：选择良药之秘本
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