Description
且慢茶館：從品茶，品味人生
酒壯英雄膽，茶引文人思。
不論是作為休閒嗜好或是日常飲品，茶一直都是我們文化中不可或缺的一環，隨著生活步調愈發緊湊、快速，更發展出茶包、手搖飲、瓶裝茶等各種方便的獲取方式。這樣的便捷雖然豐富了飲食文化，卻也使你我在快節奏的生活模式上愈行愈遠。
燒一壺水，煮一杯茶。隨著熱水注入，蜷縮的茶葉逐漸舒展，綻放出獨一無二的香氣。順著茶香，帶領我們回歸最純粹的初心，尋覓片刻靜謐所帶來的美好。作者以一個茶葉愛好者的角度，透過36篇與茶相關的故事，分享自身煮茶、品茶的心路歷程，在忙碌的世界中，找到屬於自己的寧靜自得。
品茶無論高低、沒有好壞，全依個人喜好論定。
初嘗時苦味濃烈，但待苦澀褪去，才發現甘甜滋味迴盪在舌尖……人生不也是如此嗎？
茶可以是三五好友相聚的理由，也可以是一個人獨自靜心的修行。
歡迎來到且慢茶館，請上座。
本書特色
◎不只是寫茶，更是寫人生！本書彙整作者多年品茶的心境與省思，以茶佐文，讓你找回生活中被遺漏的美好事物。
◎跟著作者的腳步，用一杯茶的時間，帶領讀者拋下世俗的繁忙與波折，在泡茶、品茶的步驟中放慢腳步，探索自己的內心。
◎不懂茶也無妨：書中補充多項品茶小知識，從茶的種類、名稱、泡法、保存方式等，邀您一同共享茶湯回甘的美妙滋味！
目錄【推薦序1】以茶潤心，「且慢」「且靜」過美好時光！／沈春木
【推薦序2】品嚐館主的且慢哲學／陳寶民
【推薦序3】回甘的滋味／詹益錦
【推薦序4】林茗瑋
【推薦序5】王鈴惠
【推薦序6】張育君
【自 序】說茶說生活
第一章 茶如人生，人生如茶
1 品嘗慢的哲學
2 請用茶
3 喝茶是一種品味，更是一種生活態度
4 品嘗淡淡的幸福
5 一茶一武林
6 茶與浪漫的相遇
7 品茗靜心不是消極而是預作積極
8 簡單．不簡單
9 人生如茶
第二章 泡茶養心性，養心性泡好茶
10 客倌且慢
11 什麼是好茶
12 喝茶就是我的修道院
13 被討厭的勇氣——做好自己
14 其實你沒那麼重要
15 喝茶開啟獨處與自我對話
16 口頭禪人人會說，心頭道個個難修
17 保持心靈從容與自在
18 給自己一杯茶的茗想時光
第三章 以茶會友，不亦樂乎
19 品茗也品心
20 「茶」言觀色
21 聆聽茶語發揮傾聽智慧
22 莫忘初衷——喝茶貴在心意
23 特別的胡椒鳳螺
24 喝茶是品味與融入在地的引子
25 劣勢還是優勢
26 溝通不是在講道理
27 喝茶聊天「霸」
第四章 品茶茗香，品味人生
28 由喝茶到品茶
29 茶道修智慧不修制約
30 茗茗之中
31 投入生智慧
32 你或許很努力，但不一定用心
33 不懂裝懂，令人惶恐
34 喝茶趣——幽默的生活方式
35 做喜歡的事，回心中的甘
36 茶的靈魂
书名简译:且慢茶馆：从品茶，品味人生
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