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粵菜萬花筒：城市文庫(2版)

US$19.46

【作者: 韓伯泉】
【出版社: 中華】
【出版日期: 2023-01-04】
【分類: 飲食】
【ISBN: 9789622317475】

貨號: 9789622317475 分類:

Description

粵菜萬花筒：城市文庫(2版)

　　粤菜别有風味，飲食風習亦百態千姿，蔚為奇觀。發達的農業和豐富的水產資源，為廣東餐桌提供各類新鮮食材，清中求鮮，淡中求美。全書五章，分別是年節食俗、粵式口福、食風溯源、四大食區、古今食俗。

　　全書圖文並茂，豐富的信息給讀者提供一個饌玉炊金的粵菜世界。

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