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康普茶聖經

原始價格:US$47.26。目前價格:US$42.02。

【作者: 漢娜·克魯姆,亞歷克斯·拉格里】
【出版社: 高寶】
【出版日期: 2020/07/15】
【分類: 飲食】
【ISBN 9789863618546】

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貨號: 9789863618546 分類:

Description

康普茶聖經

  ★榮獲鸚鵡螺圖書獎銀牌

  ★美國亞馬遜★★★★★五星好評

  ★《紐約時報》暢銷作家群齊聲推薦

  瑪丹娜、Lady Gaga、葛妮絲•派特洛都愛喝!

  歐美爆紅健康飲料「康普茶」,一杯增強免疫、瘦身、抗老!

  ☆台灣第一本專業康普茶完全指南☆

  原料解析╳釀造技術╳調味密技╳獨家食譜╳創意運用

  全美知名康普茶權威的養菌、釀造、調味、運用全解說,

  教你輕鬆自釀康普茶,抗氧化、助排毒、顧腸胃,一杯搞定!

  康普茶是一種略帶氣泡、口感酸甜的發酵飲料,由紅茶菌釀造而成,含有對人體有益的茶多酚、益生菌、維生素,具有多種健康功效,風靡全球。

  現在,你也可以輕鬆在家自釀康普茶!

  本書由全美知名康普茶權威專家所著,為你介紹康普茶的歷史與功效,並詳細解說如何挑選紅茶菌菌種、如何釀造,更提供400份與各類香草食材組合調味的奶昔、冰沙、雞尾酒,以及沙拉、餅乾、甜點等創意食譜,每個人都能量身訂做符合喜好的康普茶,享用美味,越喝越健康!

  康普茶十大可能健康益處

  ●調節免疫系統平衡

  ●破壞自由基與促進細胞再生

  ●減少腹部脂肪

  ●改善消化和腸道功能

  ●降低血壓與膽固醇

  ●降低罹癌風險

  ●降低心髒病風險

  ●改善肝腎功能

  ●降低血糖指數

  ●預防念珠菌感染

專業推薦

  Miss Split 劈腿小姐

  Molly Liu/就是愛菌菌

  陳嘉鴻/Gather四合院

  番紅花/飲食生活作家

  黃玉華博士/好時令康普茶共同創辦人

  黃靖雅/發酵迷創辦人

  謝碧鶴/Beher食物研究圖書館

  (依姓名筆畫排列)

推薦書評

  「如果你對康普茶有任何問題,這本書都有解答。」──泰瑞·華茲(Terry Wahls)博士,《華茲的作戰守則》(The Wahls Protocol)作者

  「自釀者必備全書!」──魯斯·克蘭道爾(Russ Crandall),紐約時報暢銷書作家

书名简译 : 康普茶圣经

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