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韓國媽媽的家常料理

原始價格:US$23.26。目前價格:US$20.88。

【作者: 王林煥】
【出版社: 橘子】
【出版日期: 2020/04/09】
【分類: 飲食】
【ISBN 9789863641612】

貨號: 9789863641612 分類:

Description

韓國媽媽的家常料理

韓式料理名師—王林煥

教你從基礎開始,採買備料、食材切洗處理,

到家庭常備的泡菜、涼拌菜、

韓劇常見的經典料理……

還有,韓國媽媽們最厲害的料理訣竅,

本書一次教給你!

  好做的涼拌菜與泡菜,一次做好,一整週都能有美味配菜。

  經典主食與熱菜,部隊鍋、 炸醬麵、辣炒年糕一點也不難。

  韓國媽媽,要讓你第一次做韓式料理就成功!

本書特色

  ◆韓國出生成長,成為韓國媳婦,呈現最道地的韓國風味

  作者於韓國出生成長,並且成為韓國媳婦,不只精通韓國料理,更曾在日本、韓國開設餐廳,任何道地韓式風味,都難不倒。

  

  ◆ 正宗韓式料理私房食譜,不藏私公開

  有豐富的料理資歷,精通韓國菜的作者—王林煥老師,返台定居後,成為各大烹飪教室爭相邀請的對象,韓式料理課程,總是一開課就額滿,更有海外教理教室力邀開班。這本書中,作者精心挑選菜色,除了公開私房食譜,也大方介紹韓式經典食材採買地點,讓你第一次做韓式料理就能上手。

  ◆餐廳等級的食譜配方,照著做就能複製美味

  數十年的料理經驗與開設餐廳的經歷,讓者本書收錄的食譜,經得起時間的考驗,也比起一般家常食譜更加美味。加上作者的堅持,食譜份量精準,讓你能完整複製韓式風味。

好吃推薦

  美味生活執行長/矽谷美味人妻KT

  中廣流行網《蔣公廚房》主持人/蔣偉文

  (順序按姓氏筆劃排列)

书名简译 : 韩国妈妈的家常料理

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