Description
無糖甜點烘焙寶典
甜點大師的65道製作秘訣不藏私
邁向傳遞幸福的手作甜點大師
除了要認識營養又美味的無糖甜味劑
邁向傳遞幸福的手作甜點大師
除了要認識營養又美味的無糖甜味劑
更要有面對任何場合都拿得出手的菜單：
■熱烤布丁、奶酥及卡士達
■果凍、慕斯及舒芙蕾
■冰淇淋、刨冰及冰棒
■塔、派及起司蛋糕
■特殊節慶蛋糕
■杯子蛋糕、切塊蛋糕及司康
■餅乾及糖果
跟著寶典，一起開始無糖生活吧！
本書特色
1.豐富精彩的攝影配圖，讓人不禁食指大動
2.橫跨數十種甜點類別，不論什麼場合都不怕
3.無糖配方零負擔，想怎麼吃就怎麼吃目錄
一起開始無糖生活吧！
少一點，更好！
為什麼不吃糖？
無糖甜味劑
熱烤布丁、奶酥及卡士達
果凍、慕斯及舒芙蕾
冰淇淋、刨冰及冰棒
塔、派及起司蛋糕
特殊節慶蛋糕
杯子蛋糕、方塊蛋糕及司康
餅乾及糖果
營養成份表
致謝
书名简译 : 无糖甜点烘焙宝典
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