綿密香濃法式布蕾＆酥鬆圓潤法式芙朗塔：限定出爐！遇見法國經典甜點

Description

綿密香濃法式布蕾＆酥鬆圓潤法式芙朗塔：限定出爐！遇見法國經典甜點

沒有浮誇的外型，卻有出奇的美味！

法式布蕾▶ ▶醇香柔嫩一口滿足

芙朗塔▶ ▶酥脆濃郁一次享受

44款蛋×奶×糖交織成的療癒甜點

使用雞蛋、牛奶再搭配其他材料製作的法式布蕾＆芙朗塔，

材料簡單卻能做出濃郁豐富的滋味！

光是加入不同材料，成品的氛圍就會瞬間改變。例如：

–改變風味–

加入巧克力或咖啡做成不同的風味。就算是固體的材料，也能先用食物調理機打細，再拌入蛋奶液裡。

–增添香氣–

以茶或香草製作，會充滿迷人的香氣。這股香氣除了與苦味鮮明的焦糖對味，也與甜甜的糖漿很搭配。

–與水果搭配–

將多種水果融合在蛋液內一起蒸烤製作，搖身一變，成為味道豐富的甜點。

–異國風味–

加點酸味，讓甜點變得更清爽，帶有溫暖的南國風味。

–香料與水果乾–

當水果乾與對味的香料搭配，能做出層次豐富的滋味。是帶點大人風味的芙朗塔。

书名简译 : 绵密香浓法式布蕾&酥松圆润法式芙朗塔：限定出炉！ 遇见法国经典甜点