365天媽媽牌愛心早餐（上）

Description

365天媽媽牌愛心早餐（上）

　　超高人氣的料理部落客，傳授新手媽咪獨家美味秘笈
　　．標記料理食材處理的順序與步驟，節省烹調的時間
　　．利用餐盤組合料理，快速掌握孩子喜好及食物份量
　　．將孩子熱愛的市售美食，化身為媽媽牌的健康餐點
　　．一口就能吃進嘴中的創新飯捲．飯丸．煎餅等食譜

　　依孩子的需求，細心準備特別專屬套餐！
　　．挑食時──偽餐廳料理的漢堡排蓋飯套餐
　　．遲到時──邊走邊吃的魩仔魚海苔一口飯丸
　　．吵架時──化解僵局的的焗烤鮮蔬炒飯
　　．疲憊時──醒腦套餐的鮪魚咖哩飯煎餅
　　．挑食時──偽餐廳料理的鮮蝦蓋飯
　　．考試時──趕走疲憊的培根蛋花吐司
　　．沒胃口時──提振食慾的爽脆小黃瓜醋飯
　　．沒睡醒時──小巧的一口餐包三明治
　　．耗體力時──衡好入口的烤牛肉片佐紫穌籽飯丸

　　〔一週料理建議〕
　　．週一：豐盛料理，利用週日先準備。
　　．週二：偷吃步套餐，運用市售半成品。
　　．週三：新奇菜色，吸引注意，提振精神。
　　．週四：單盤料理，輕鬆上菜，快速吃。
　　．週五：一口料理，方便邊走邊食用。

　　請依此順序準備前晚準備更快速

　　圓標：
　　附365天料理菜單，方便媽媽粘貼於廚房參考

本書特色

　　5分鐘備料、5分鐘烹煮，10分鐘完成料理，為備餐增添更多樂趣。

推薦

　　獲得韓國無數媽咪一致認同的
　　多紹媽咪「張羅孩子大快朵頤的早餐」秘訣！

　　以前覺得為孩子準備早餐很麻煩，後來看了多紹媽咪的食譜並且照著做，竟能輕鬆又簡單地完成料理。原本只有玉米片的早餐餐桌上，多了三明治、家常料理等美食，菜色變得更豐富多樣了。—陳媽媽

　　我時常在反省。總是以忙碌為藉口，隨便準備早餐，對兒子感到很抱歉。—Raon媽媽

　　多紹媽咪的早餐，不但孩子吃得津津有味，也能迎接一天的開始，孩子們會更幸福。我也想學習，做出更棒的料理。—人妻媽媽

　　看了多紹媽咪的早餐餐盤祕訣，也跟著嘗試，結果原本賴床想再多睡一會兒的兒子，現在竟然最先坐在餐桌前！^^這是我們家令人驚訝的轉變！—熊熊媽

　　每天準備菜單不重複的早餐並不容易耶，多紹媽媽，您真令人敬佩。—秀妮媽媽

　　再怎麼辛苦準備早餐，還是有許多孩子根本就不吃的。但是照著這本書做給孩子吃，孩子身體健康了，學習效果想必也會更好。看著多紹媽咪部落格的早餐菜單，每天都很羨慕，現在終於整理出版，肯定大有幫助。—艾絲梅拉

　　怎麼看都覺得好厲害！孩子們長大後，會了解媽媽這樣的用心嗎？—慧琳圭鉉媽咪

　　我偶爾也想當一下多紹媽咪的女兒～～—香媽媽

　　我要把這個菜單稱為全校第一名的菜單。^^因為吃過這樣的早餐再去上學，肯定要拿第一名！—圓滾滾豬

　　身為家有學童的父母，自然更關心孩子的早餐。我會守候在孩子的身旁，好好呵護孩子。—蔚藍天
 〔前言〕
．早餐食材份量這樣計算
．提前規畫好菜單，減輕當天煩惱
．媽媽牌廚房中不可或缺的食材（冷凍飯／小魚乾昆布高湯）
．抓住孩子目光的早餐，請這樣準備
．冰箱內隨時準備好健康小菜（醬燒黑豆／炒杏仁小魚乾／炒魷魚絲／炒青海／醬燒牛肉／醬燒核桃／醬醃綜合泡菜）
．附錄：365天食譜

Part 01 Spring
Monday
〔第一週〕
●蘆筍炒培根
●芙蓉蒸蛋
●韭菜櫛瓜煎餅

〔第二週〕
●煎德式香腸
●醬佐泥蚶
●泡菜豆渣湯

〔第三週〕
●炒銀魚乾
●魷魚韭菜煎餅
●魚子蛋花湯

〔第四週〕
●速成雜菜冬粉
●醬燒魚板
●蔓越莓雞肉沙拉
●腰子貝海帶湯

Tuesday
〔第一週〕
●漢堡排蓋飯

〔第二週〕
●泡菜鮪魚石鍋飯
●牛肉黃豆芽湯

〔第三週〕
●火腿肉蛋捲
●蛤蜊湯

〔第四週〕
●豬排丼飯

Wednesday
〔第一週〕
●泡菜熱狗堡
●柳橙汁

〔第二週〕
●貝果三明治
●大蒜濃湯

〔第三週〕
●烤牛肉三明治
●草莓沙拉

〔第四週〕
●培根蛋吐司
●起司沙拉
●草莓優格

Thursday
〔第一週〕
●韭菜牛肉拌飯
●涓豆腐海鮮湯

〔第二週〕
●焗烤鮮蔬炒飯
●玉米沙拉

〔第三週〕
●香辣滑蛋蓋飯
●辣醬拌莧菜

〔第四週〕
●鮪魚炒飯
●涼拌珠葱黃豆芽

Friday
〔第一週〕
●魩魚海苔一口飯丸
●牛蒡大醬湯

〔第二週〕
●鮪魚咖哩飯煎餅
●鮮蝦沙拉

〔第三週〕
●菜包牛蒡牛肉飯
●春白菜韓式味噌醬湯

〔第四週〕
●乾拌菜飯捲
●泥蚶湯

Part 02 Summer
Monday
〔第一週〕
●涼拌鮮蝦花椰菜
●馬鈴薯炒魚板
●小黃瓜海帶冷湯

〔第二週〕
●馬鈴薯起司煎蛋
●醬燒辣魚板
●豬肉炒茄子

〔第三週〕
●雞絲燉雞湯
●涼拌青脆辣椒

〔第四週〕
●紐約客牛排佐生菜
●小黃瓜炒杏鮑菇

Tuesday
〔第一週〕
●小黃瓜蟹肉醋飯
●涼拌醃黃蘿蔔

〔第二週〕
●速成生魚片醋飯
●蕎麥麵

〔第三週〕
●烤牛肉片佐紫蘇籽飯丸
●越南鮮蔬春捲

〔第四週〕
●魚蝦醬拌飯
●豆腐漿飲

Wednesday
〔第一週〕
●鮑魚粥
●涼拌榨菜

〔第二週〕
●餐包三明治
●藍莓香蕉果汁

〔第三週〕
●簡易碳烤三明治
●水蜜桃冰沙

〔第四週〕
●鮪魚沙拉三明治
●小番茄汁

Thursday
〔第一週〕
●蔥花蛋炒飯
●涼拌醃小黃瓜

〔第二週〕
●燻鴨鮮蔬蓋飯
●番茄小黃瓜沙拉

〔第三週〕
●鮪魚鮮蔬拌飯
●油豆腐味噌湯

〔第四週〕
●豆腐咖哩炒飯
●葡萄蔬果醬沙拉

Friday
〔第一週〕
●簡易海苔飯捲
●西瓜汽水

〔第二週〕
●三角飯糰
●葡萄柚汁

〔第三週〕
●蟹肉散壽司
●辣豆腐湯

〔第四週〕
●飛魚卵豆皮壽司
●半熟蛋沙拉

书名简译 : 365天妈妈牌爱心早餐（上）