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聽師傅們說淮揚菜的故事

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【作者: 李阿金,李阿樹,李阿祿,李阿興,李阿進,林麗娟】
【出版社: 食為天文創有限公司】
【出版日期: 20210928】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789869797283】

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SKU: 9789869797283 Category:

Description

聽師傅們說淮揚菜的故事

60道經典名菜示範
6大主題宴介紹
兄弟檔名廚，再現淮揚菜風華

　　淮揚菜精緻講究，滋味不凡，
　　連歷代皇上品嘗過後都讚不絕口，回味再三，
　　背後的故事更是精采絕倫。

　　廚師經歷加起來超過200年，
　　畢生投入鑽研淮揚菜精髓的李氏5兄弟，齊心合作，
　　細說他們對淮揚菜的料理心得與動人故事……
 

书名简译 : 听师傅们说淮扬菜的故事

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