US$17.62 原始價格:US$17.62。US$15.38目前價格:US$15.38。
【作者: 陳寬定】 【出版社: 翰英文化事業有限公司】 【出版日期: 2020/07/01】 【分類: 飲食】 【ISBN 9789869918503】
創新台灣料理
近幾年台灣食安問題頻傳,本書以最原始的自然食材,例如:鮮高湯、紅麴等來加強菜色的醇厚鮮甜風味。希望以簡單的食物,呈現最本真的台菜風味。台灣料理的生命力,在於對傳統的繼承和昇華,在經過時代更迭與不設限的多方料理交流下激盪的創新,透過味蕾傳遞,讓心靈悸動
书名简译 : 创新台湾料理
目前沒有評價。
發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *
您的評價 *
名稱
電子郵件地址
目前沒有評價。