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眷味正濃:新竹眷村裡的美味食光

原始價格:US$29.38。目前價格:US$26.38。

【作者: 陳翠萍,李元璋】
【出版社: 臺灣樂屋文化協會】
【出版日期: 2022-08-31】
【分類: 飲食 | 飲食文化】
【裝訂: 精裝】
【印刷: 全彩印刷】
【ISBN: 9789869990615】

貨號: 9789869990615 分類:

Description

眷味正濃:新竹眷村裡的美味食光

感謝「財團法人榮民榮眷基金會」與「臺灣樂屋文化協會」攜手合作
用最庶民的飲食文化封存眷村的記憶
 
  臺灣街頭巷尾的庶民小吃、眷村家常料理是以飲食的面貌跨越政治型態的束縛,用氣味保存了文化。
 
  現任退除役官兵輔導委員會副主委、榮民榮眷基金會董事長李文忠在本書序文表示,眷村味兒就是老兵的鄉愁、眷二代的念想,近年來隨著第一代榮民的快速凋零及臺灣各地眷村的拆除改建,本會正加速步伐搶救保存,故而有了與臺灣樂屋文化協會合作的契機,讓更多的榮民榮眷的故事,流傳於世。
 
  鄭重邀請您在新冠疫情肆虐的2022,用行動支持臺灣樂屋文化協會出版的《眷味正濃:新竹眷村裡的美好食光》,進而走進新竹的眷味小館、大口大口暢快朵頤那些眷村的老味道。
 
  三碗主義、吃貨有理
  王偉忠、李文忠、李俊賢、胡敏越、謝小韞、邱明琴、李元璋、陳翠萍聯合推薦新竹眷村留下來七十年的老味道……

书名简译:眷味正浓:新竹眷村里的美味食光