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在地.餐桌.小旅行 遇上香港飲食文化

原始價格:US$23.94。目前價格:US$21.49。

【作者: 黃可衡】
【出版社: 非凡出版社】
【出版日期: 20210401】
【分類: 飲食】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789888675937】

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貨號: 9789888675937 分類:

Description

在地.餐桌.小旅行 遇上香港飲食文化

  走訪香港各處,
  在散步中感受飲食文化!
  食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感,
  而一道菜式要令人印象深刻,
  除了食物要美味外,更可能因為當中盛載着的故事。
  在香港,有很多特色食店在默默經營,
  它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單,
  但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。

本書特色

  .走訪十間香港食肆小店,探尋美味與情懷的平衡
  .採訪店主,發掘獨一無二的港式餐桌故事
  .精選特色在地食物,詳細記述製作方法
  .在食店附近小旅行,了解歷史故事
  .手繪風格水彩畫,呈現美食及店舖建築

书名简译 : 在地. 餐桌. 小旅行 遇上香港饮食文化

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