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大腦需要的幸福食物:有效對抗焦慮、健忘、失眠、提升記憶力與性慾,哈佛醫生親身實證的最強食物。

原始價格:US$28.70。目前價格:US$25.50。

【作者: 烏瑪.納多】
【出版社: 大是文化】
【出版日期: 20210427】
【分類: 醫療保健】
【類型: 紙本印刷】
【ISBN: 9789865548766】

貨號: 9789865548766 分類:

Description

大腦需要的幸福食物:有效對抗焦慮、健忘、失眠、提升記憶力與性慾,哈佛醫生親身實證的最強食物。

全球第一位集心理、營養和烹飪於一身的營養精神醫學專家著作!

◎下班後吃炸雞配珍奶或啤酒紓壓?小心,你吃下的還是壓力。

◎《哈姆雷特》有句話:「這是迷迭香,為了記住事情。」研究證實,這是真的。

◎只要壓力持續兩小時,足以改變腸道細菌,難怪心情不好的人食慾不佳。

◎你聽過「麥得飲食」(MIND)嗎?這是目前預防失智症的最佳選擇!

作者烏瑪.納多為畢業於哈佛醫學院的精神科醫生、劍橋廚藝學校的專業廚師,

也是畢業於康乃爾大學的營養專家。

目前擔任美國麻省總醫院(MGH)的營養與生活方式精神醫學科主任,

是全球少數營養學與心理學兼具的專業人士,更特別的是,她還煮得一手好菜。

她多年研究發現,腸道和腦部有非常精密的關聯,

想對抗焦慮、健忘、注意力不集中、失眠甚至提升性慾,

除了諮詢心理醫生,吃些讓大腦幸福也性福的食物,效果會更好。

◎逃離焦慮,大腦希望你這樣吃

體內缺鎂,人會焦慮,特別是考生;而焦慮會導致尿中排出更多鎂,就更焦慮。

多吃杏仁、菠菜、毛豆和酪梨能有效改善。有效降低焦慮的香料,首推薑黃。

◎每日降低35%的卡路里,可以提高記憶力

腸道細菌會影響血液中皮質醇濃度,濃度一旦飆升會造成記憶力受損。

只要降低35%的卡路里攝取,就能在三個月後改善健康年長者的記憶力。

結合兩種飲食方法的「麥得飲食」(MIND),是被證實有效的最新食療法。

(詳見本書第六章)

◎性慾降低?試試飲食中的天然春藥

憂鬱、焦慮?很多都是因性功能出問題而導致的心理問題,

男性可以多吃酪梨(酪梨樹又稱睪丸樹),

女性呢?泌尿團隊針對731位女性證實,一天一蘋果,對陰道潤滑很有幫助。

作者還特別設計一個「性感星期六」菜單,幫助你和妳把性慾找回來。

週五晚上想來點薯條、可樂解解悶?小心,你會越吃越憂鬱。

生酮飲食不只用來減肥,更可解決躁鬱和思覺失調症。

怎麼睡還是累?你需要吃對食物,像是芭樂、洋甘菊和櫻桃汁。

本書內含作者親自設計的菜單和食譜範例,

包括療傷食譜、增強記憶力菜單和好好睡料理……

讓你用原型食物代替處方箋,大腦有幸福也有性福!

各界推薦

台灣營養精神醫學研究學會創會理事長/蘇冠賓

《大腦營養學全書》作者/張立人

台灣基因營養功能醫學學會理事長/劉博仁

书名简译 : 台湾中草药图鉴及验方

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搶先評價 “大腦需要的幸福食物:有效對抗焦慮、健忘、失眠、提升記憶力與性慾,哈佛醫生親身實證的最強食物。”

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